食品检验工（中级）模拟试题（三）
请考生注意，部份试卷无答案试题仅作参考，本份试卷考试时间是：20分钟，请把握好自己的考试时间，以便应对真正的考场。
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判断题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。每小题2分，共30题。）
1 、被蒸馏液杂质含量很少时，应蒸干。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
2 、蒸馏完毕，拆御仪器过程应与安装顺序相反。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
3 、定位试样是在生产设备的不同部位采取的样品。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
4 、络合滴定一般都在缓冲溶液中进行。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
5 、用络合滴定法测定Mg2+时，用NaOH掩蔽Ca2+。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
6 、络合滴定所用蒸馏水，无须进行质量检查。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
7 、络合滴定无须控制溶液的 PH 值范围。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
8 、莫尔法中与Ag+形成沉淀或络合物的阴离子均不干扰测定。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
9 、称量式的摩尔质量较大时，称量分析的准确度较高。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
10 、水中Cl－的含量可用NH CNS标准溶液直接滴定。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
11 、称量分析一般不适用于微量组分的测定。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
12 、用纯水洗涤玻璃仪器时，使其既干净又节约用水的方法原则是少量多次。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
13 、分样器的作用是破碎掺合物料。
A ：对
B ：错
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A:
B:
14 、移液管的使用不必考虑体积校正。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
15 、容量瓶能够准确量取所容纳液体的体积。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
16 、酸式滴定管活塞上凡士林涂得越多越有利于滴定。
A ：对
B ：错
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A:
B:
17 、电水浴锅可用酸溶液代替水使用。
A ：对
B ：错
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A:
B:
18 、铬酸洗液不可重复使用。
A ：对
B ：错
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A:
B:
19 、分析实验室的管理仅包括仪器，药品的管理。
A ：对
B ：错
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A:
B:
20 、电子天平较普通天平有较高的稳定性。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
21 、分析天平的灵敏度越高，其称量的准确度越高。
A ：对
B ：错
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A:
B:
22 、加减砝码必须关闭天平，取放称量物可不关闭。
A ：对
B ：错
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A:
B:
23 、使用分析天平时，不可将热物体放在托盘上直接称量。
A ：对
B ：错
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A:
B:
24 、称量完毕后应注意检查天平梁是否已托好。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
25 、有腐蚀性或潮湿的物体能直接放在天平盘上称量。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
26 、要求较高时，容量瓶在使用前应进行体积校正。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
27 、为了使滴定简便和快捷，可用吸量管代替滴定管进行滴定。
A ：对
B ：错
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A:
B:
28 、萃取是一种简单、快速，应用范围广的分析方法。
A ：对
B ：错
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A:
B:
29 、KMnO4法所用的强酸通常是H2SO4。
A ：对
B ：错
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A:
B:
30 、KMnO4标准溶液贮存在白色试剂瓶中。
A ：对
B ：错
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A:
B:
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