全国有机食品开发和信息交流研讨班测试卷 A1

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判断题(下列每小题备选答案中,只有一个符合题意的正确答案。每小题1分,共40题。)
1 、有机农业不允许使用城市工业污水污泥,但允许使用生活污水污泥。
A :对
B :错
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2 、有机生产者可以根据国家标准第一部分附录 D 的准则对未列入附录 B 的物
质进行评估合格后使用该物质。
A :对
B :错
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3 、有机农场中不申请有机认证的套作作物可以不按照有机标准生产。 
A :对
B :错
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4 、利用土壤栽培食用菌的农场的地块和产品都必须遵守关于转换期的规定。
A :对
B :错
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5 、由于野生植物采集区的生态和环境条件普遍良好, 故对其没有缓冲带的要求。
A :对
B :错
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6 、只要不是采取破坏野生植物植株的采集手段,标准对野生植物产品的采集量
没有作出限制。
A :对
B :错
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7 、有机农场与常规农场可以使用共同的农用机械,但在机械设备投入有机地块
使用前,必须对设备采取清洁措施,并记录。
A :对
B :错
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8 、有机养殖场引入的常规种公畜只要在引入后严格按照有机方式饲养,可以不
要求其经历转换期。 ,
A :对
B :错
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9 、鉴于转基因疫苗已经大量普遍地在畜禽养殖中使用,从实际需要出发,有机
畜禽虽不允许饲喂转基因饲料和服用转基因药物,但可以接种转基因疫苗。
A :对
B :错
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10 、 有机养殖场自有的有机饲料基地第一年开始有机生产所收获的饲料可作为本
养殖场的有机饲料,但不允许作为有机饲料出售。
A :对
B :错
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11 、在任何情况下都不允许在畜禽失去知觉前就进行屠宰。
A :对
B :错
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12 、某一个封闭水体面积为 1万亩,其中的 3 号区水体水质最好,因此可以在 3
号区域实施有机水产养殖。
A :对
B :错
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13 、开放水域生长的野生固着水生生物只要符合标准相关要求就有可能在申请有
机认证的当年获得认证。
A :对
B :错
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14 、有机蜜蜂养殖中如果使用了抗生素,则必须经过2 倍停药期,产出的蜂蜜、
蜂花粉和蜂王浆才能才能被作为有机产品销售。
A :对
B :错
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15 、有机生产、加工、经营管理体系应包括如下文件:位置图、质量管理手册、
操作规程、系统记录。
A :对
B :错
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16 、转基因种子不能在有机农场使用,但是有机农场可以使用添加了转基因微生
物生产出的肥料。
A :对
B :错
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17 、某农场面积 500 亩,其中 200 亩种植了有机蔬菜,300 亩种植了常规转基因
棉花,两种作物严格按照标准对并存和平行生产的要求进行管理,该 200亩
有机地块是否可以获得有机认证?
A :对
B :错
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18 、有机农业生产基地是否可以利用附近湿地中的草炭资源作为有机肥料?
A :对
B :错
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19 、一个农场于2005 年获得有机认证,2006 年由于缺少市场需求,未申请认证,
2007年市场看好,有了定单,又要求给予2007 年度有机认证,是否可以?
A :对
B :错
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20 、同时进行相同品种作物有机与常规生产的农场是平行生产农场,同时进行相
同作物有机与有机转换生产的农场是否属于平行生产。
A :对
B :错
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21 、有机农业生产中不允许随意采取焚烧秸秆的措施。
A :对
B :错
请选择答案:
22 、只要饲喂有机饲料和遵守对有机养殖的疾病防治、转换等相关标准,现代化
的笼式养兔场也能获得有机认证。
A :对
B :错
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23 、有机养猪场可以用经严格无害化处理过的鸡粪作为饲料配料喂养猪。
A :对
B :错
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24 、是否可用牛骨粉作为饲料添加剂喂养有机牛?
A :对
B :错
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25 、有机畜禽一律不准接受常规兽药和抗生素治疗。
A :对
B :错
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26 、有机加工厂接到 100吨有机晶体糖生姜的定单,由于有机生姜原料只能满足
96 吨产品的加工需求,因此购买了可生产 4 吨产品的常规生姜原料,原料混
合后按照有机加工标准生产出了 100 吨产品,常规原料占终产品比例未超过
5%,该批糖姜是否可获得有机认证?
A :对
B :错
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27 、只要仓库内没有有机原料或有机产品储存,则允许使用适当品种的熏蒸剂对
仓库进行熏蒸,熏蒸后农场和加工厂仓库分别经过 7 天和5天,就可以将原
料或产品移入。
A :对
B :错
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28 、只要采取严格的隔离措施,允许将有机与常规产品存放在同一个仓库内。
A :对
B :错
请选择答案:
29 、国家有机产品标志中图案的颜色不可以有变化,但形状可以根据需要变换
A :对
B :错
请选择答案:
30 、国家有机产品标准共分四个部分,其中的管理体系部分是我国标准的特色。
A :对
B :错
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31 、有机产品标准中“限制使用”表示不允许使用某物质或方法。
A :对
B :错
请选择答案:
32 、在无法得到有机种子时允许使用未经禁用物质处理过的非转基因常规种子。
A :对
B :错
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33 、即使无法得到有机种苗,也不允许使用未经禁用物质处理过的常规种苗。
A :对
B :错
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34 、Bt 抗虫棉由于可以大大减少对化学农药的依赖,因此是有机纺织品的重要
原料来源。
A :对
B :错
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35 、在别无选择的情况下,可以使用经化学农药包衣的种子,但必须事先征得认
证机构同意。
A :对
B :错
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36 、有机农场使用的外购有机商品肥必须获有机认证,如果不是有机认证的,则
必须向有机认证机构提供商品肥的相关数据和材料,并经认证机构许可
A :对
B :错
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37 、经过充分腐熟的人粪尿可以施用在有机西红柿地块中。
A :对
B :错
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38 、有机葡萄酒的加工生产原料中不允许有转基因产品,但在其发酵过程中使用
的微生物则不受此限制。
A :对
B :错
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39 、对有机农田使用检测合格并经认证机构批准的有机肥的使用量没有限制。
A :对
B :错
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40 、对有机农田使用检测合格并经认证机构批准的有机肥的使用量没有限制。
A :对
B :错
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