消毒前必须先用清水冲洗掉食品残渣，必要时用(               )去除油污，均是为了保证消毒水的效果，因此洗手消毒用具应齐备。

消毒液的库存保管方法：(        ) 、(           )、(             )保持干燥、做到先进先出。

消毒槽上的标识内容有 (            )、(           )、(             )。

生产现场使用的酒精其浓度是 (             )。

虫蝇防治的两个方面：一是(             ) ，二是(          ) 。

打扫卫生的四个程序是(          )、(           )、(           )、(          )。

毛巾的加热杀菌方法是 (                                  )，接触产品的毛巾注意毛巾的线头不要粘在产品上，以防异物混入。

为防止异物混入，清洗工器具时，要将(             )工器具挑出，使用毛刷时应防止(              )刷毛混入产品，因此工器具使用前一定要确认工器具的完整性，。

次氯酸钠消毒液很容易挥发，为了保持消毒液浓度的稳定，在保存和在使用过程中要注意(    ) 。

车间卫生管理中，地面清扫规定标准是 (    )、(        ) ，(          )。

班前的清洗、消毒工作应严防(              )溅入产品的可能，以免产品遭受化学污染。

卫生员在给手套喷洒酒精的过程中，要注意检查 (            )，并(            )。

粘毛发首先要保证胶滚的(            )，且粘滚时要用一定的 (             )。

非生产用物品带入工作现场要符合规定要求，计算器、夹在工艺书上的曲别针、订书钉、圆珠笔帽可以带入。（  ）

消毒槽上粘贴的水高、消毒液体积数量是由化验室负责确认的标准，一旦发现没有，请及时通知化验室加贴。（  ）

消毒间内可以不戴工作帽，但严禁手套带入消毒间。（  ）操作人员的手在消毒间消完毒后进入车间时用手开门，门把手不会造成手部污染。（  ）

消毒后人员进入车间应先戴围裙后戴手套，而不是先戴手套后戴围裙。（  ）

操作人员用手开启门帘、门把手不会造成手部污染。

简述消毒水配制的方法？如何在使用中保证浓度？  

简述落地产品的危害，应该怎样处理？

简述你作为卫生员岗位的记录有哪些。其中用来控制异物的管理记录有哪些？并注明记录频次（在记录后注明）。

简述五段清洗法的内容及注意事项。

简述消毒水浓度在什么时候需要检测和并说明检测方法？

人员洗手消毒后，进车间前由专门人员确认哪些内容？

防治蝇虫的措施有哪些？

 卫生用具毛巾、毛刷在生产中、工作后应该怎样规范管理 ？

你如何认识卫生员工作的目的和意义？

附加题：你热爱卫生员的工作吗？在管理中有哪些困难？有什么好的建议和措施？