请考生注意,部份试卷无答案试题仅作参考,本份试卷考试时间是:50分钟,请把握好自己的考试时间,以便应对真正的考场。
食品羊皮纸中( )含量予以严格限制。
按流通过程中的作用分类,可以把包装分为( )。
根据材质,纸杯可以分为( )。
光降解塑料日前主要应用在( )。
水溶性薄膜对( )具有较强的透过性。
水溶性包装薄膜最大的优点是( )。
高温蒸煮袋按其杀菌时使用的温度可分为( )。
目前生产上常用树脂有( )。
目前常用的离子键聚合物是乙烯和甲基丙烯酸共聚物引入( )交联而成的产品。
目前改善气氛包装和控制气氛包装技术最常用的方法是( )。
对食品能产生破坏的因素主要分为( )。
食品包装常用金属材料按材质主要分为( )。
纸类产品分为( )。
绿色包装材料一般可分为( )。
食品包装要求可分为( )。
塑料周转箱所用材料大多是( )。
通常按制盒方式把纸盒分为( )。
纸和纸板可分为( )两种规格。
金属包装主要以( )为原料。
复合纸材料主要有内衬层、中间层、外层商标纸、黏合剂组成,其内衬层应具有( )要求。
下列( )不属于铝质包装材料的不足之处。
袋装的形式多种多样,可分为( )。
无菌包装中采用的杀菌方法主要 ( )。
用于被包装物品的灭菌技术最常用的有( )。
超高压灭菌技术特别适用于( )类食品的杀菌。
液态乳根据杀菌工艺和包装特点分为( )。
食品包装最基本的要求是( )。
属于超高温灭菌乳包装的是( )。
我国酒类的传统包装是( )。
咖啡的包装技术主要是( )。