浙江省食品生产许可申请企业人员食品安全知识考试题C

    请考生注意,部份试卷无答案试题仅作参考,本份试卷考试时间是:100分钟,请把握好自己的考试时间,以便应对真正的考场。

请先登录才能考试!      考生登录
判断题(下列每小题备选答案中,只有一个符合题意的正确答案。每小题2分,共40题。)
1 、

企业应建立和保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录,包括查验食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、执行标准、检验结论、检验人员、检验合格证号或检验报告编号、检验时间等记录内容。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
2 、

出厂检验项目与食品安全标准及有关规定的项目应保持一致。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
3 、

企业应具备必备的检验设备,计量器具应依法经检验合格或校准,相关辅助设备及化学试剂应完好齐备并在有效使用期内。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
4 、

企业自行进行产品出厂检验的应按规定进行实验室测量比对,建立并保存比对记录。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
5 、

企业应按规定保存出厂检验留存样品。产品保质期少于2年的,保存期限不得少于产品的保质期;产品保质期超过2年的,保存期限不得少于2年。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
6 、

当任何一个至八个项目审查结论为基本符合的,申请人应对基本符合项进行整改,整改应在8日内完成,申请人认为整改到位的,由当地县局予以审查确认并签字,许可机关作出准予食品生产许可决定。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
7 、

食品生产许可审查通则(2010版)自2010年8月23日施行。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
8 、

审查计划确定后,由审查组通知申请人,告知需要配合的事项。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
9 、

申请人署名、印章的名称应与工商行政管理部门预先核准或登记注册的一致(印章复印无效)。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
10 、

申请人应当充分考虑样品的保质期,确定样品送达时间。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
11 、

实地核查现场封存的两份样品由申请人在7日内送达检验机构,一份用于检验,一份用于样品备份。( )

A :对
B :错
请选择答案:
12 、

有效期届满,取得食品生产许可证的企业需要继续生产的,应当在食品生产许可证有效期届满六个月前,向原许可机关提出换证申请。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
13 、

期满未换证的,视为无证;拟继续生产食品的,应当重新申请,重新发证,重新编号,有效期自许可之日起重新计算。(   )

A :对
B :错
请选择答案:
14 、

企业不得出租、出借或者以其他形式转让食品生产许可证书和编号。 禁止伪造、变造食品生产许可证书、食品生产许可证编号和食品生产许可证标志。(   )

A :对
B :错
请选择答案:
15 、

企业应当在食品生产许可的品种范围内从事食品生产活动,不得超出许可的品种范围生产食品。(   )

A :对
B :错
请选择答案:
16 、

《食品生产许可管理办法》所称食品是指《中华人民共和国食品安全法》第九十九条等规定的食品,但不包括食用农产品、声称具有保健功能的食品。 (    )

A :对
B :错
请选择答案:
17 、

《食品标识管理规定》规定:所有食品或者其包装上都应当附加标识。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
18 、

国家标准、行业标准对食品名称没有规定的,应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
19 、

食品标识可以同时使用汉语拼音或者少数民族文字,也可以同时使用外文,但应当与中文有对应关系,所用外文不得小于相应的中文,但注册商标除外。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
20 、

食品安全地方标准由省级卫生部门负责制定,并报卫生部备案;省级质量技术监督部门按照有关规定统一提供编号,并将编号情况报国家标准委。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
21 、

食品标识应当标注食品的产地,食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
22 、

食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 (     )

A :对
B :错
请选择答案:
23 、

食品生产经营者未依照食品安全法规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的,县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
24 、

没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
25 、

食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于二年。(   )

A :对
B :错
请选择答案:
26 、

食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。(   )

A :对
B :错
请选择答案:
27 、

食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。(   )

A :对
B :错
请选择答案:
28 、

复检机构由复检申请人自行选择。复检机构与初检机构不得为同一机构。(   )

A :对
B :错
请选择答案:
29 、

食品生产经营者对依照食品安全法第六十条规定进行的抽样检验结论有异议申请复检,复检结论表明食品合格的,复检费用由抽样检验的部门承担;复检结论表明食品不合格的,复检费用由食品生产经营者承担。(   )

A :对
B :错
请选择答案:
30 、

食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动的具体管理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依照本法制定。(   )

A :对
B :错
请选择答案:
31 、

食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的,县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。(   )

A :对
B :错
请选择答案:
32 、

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于三年。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
33 、

食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案。(   )

A :对
B :错
请选择答案:
34 、

设立食品生产企业,应当预先核准企业名称,依照食品安全法的规定取得食品生产许可后,办理工商登记。(   )

A :对
B :错
请选择答案:
35 、

被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得直接关系公共安全、人身健康、生命财产安全事项的行政许可的,申请人在三年内不得再次申请该行政许可。 (   )

A :对
B :错
请选择答案:
36 、

申请人不得委托他人提出行政许可。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
37 、

行政许可申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请行政许可的,行政机关应当不予受理或者不予行政许可,并给予警告。 (    )

A :对
B :错
请选择答案:
38 、

行政许可是一种依申请的行政行为。(    )

A :对
B :错
请选择答案:
39 、

行政机关违反法定程序作出准予行政许可决定的,作出行政许可决定的行政机关或者其上级行政机关依据职权必须撤销该行政许可。(      )

A :对
B :错
请选择答案:
40 、

有关行政许可的规定应当公布;未经公布的,不得作为实施行政许可的依据。(   )

A :对
B :错
请选择答案:
判断题快速到达:12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940