请考生注意,部份试卷无答案试题仅作参考,本份试卷考试时间是:100分钟,请把握好自己的考试时间,以便应对真正的考场。
啤酒酵母的生活史(画图表示)
纤维素分解过程及其涉及的微生物
肉类腐败变质及其微生物
食品腐败变质及其控制(安全质量管理等等)