请考生注意,部份试卷无答案试题仅作参考,本份试卷考试时间是:100分钟,请把握好自己的考试时间,以便应对真正的考场。
陆羽《茶经》指出:其水,( )。
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、( )、奉茶、收具。
在夏季冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的操作是( )。
冲泡茶的过程中,在以下( )动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。
以下说法中,品茶与喝茶的相同点是( ).
由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶汤滋味时,应( ),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
150mL的绿茶标准审评杯,审评茶时投绿茶茶量( )。
不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是( )。
劳资关系发生纠纷,当事人可以向( )申请调解。
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮( )。
英国人泡茶用水颇为讲究,必须用( )。
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与( )差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用( )茶具。
在接待新加坡客人时,( )不是禁忌色。
在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用( )茶具。
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐( )作为茶点。
在茶艺服务接待中,要求以我国的( )为行为准则。
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是( )。