职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与(　　)紧密相联系的道德原则和规范总和。

职业道德品质的含义应包括(　　)。

遵守职业道德的必要性和作用，体现在(　　)。

 茶艺师职业道德的基本准则，就是指(　　)。

开展道德评价具体体现在茶艺人员之间(　　)。

下列选项中，(　　)不属于培养职业道德修养的主要途径。

下列选项中，不属于真诚守信的基本作用的是(　　)。

钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须(　　)。

(　　)在宋代的名称叫茗粥。

用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代(　　)。

社会鼎盛是唐代(　　)的主要原因。

(　　)茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

宋代(　　)的产地是当时的福建建安。

宋代(　　)的主要内容是看汤色、汤花。

宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为(　　)。

 点茶法是(　　)的主要饮茶方法。

 茶树性喜温暖、(　　)，通常气温在18℃—25℃之间最适宜生长。

茶树适宜在土质疏松，排水良好的(　　)土壤中生长，以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。

绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤(　　)。

 红茶类属于全发酵茶类，故其茶叶颜色深红，茶汤呈(　　)。

制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，(　　)。

 基本茶类分为不发酵的绿茶类及(　　)的黑茶类等，共六大茶类。

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是(　　)。

(　　)茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。

 茶具这一概念最早出现于西汉时期(　　)中“武阳买茶，烹茶尽具”。

宋代哥窑的产地在(　　)。

青花瓷是在(　　)上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。

景瓷宜陶是(　　)茶具的代表。

(　　)又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。

当下列水中(　　)称为硬水。