请考生注意,部份试卷无答案试题仅作参考,本份试卷考试时间是:90分钟,请把握好自己的考试时间,以便应对真正的考场。
下列( )井水,水质较差,不适宜泡茶。
要泡好一壶茶,需要掌握茶艺的( )要素。
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,( )中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、( )、奉茶、收具。
在冲泡茶的基本程序中的( )环节讲究根据茶叶品种不同,达到的要求不同。
在夏季冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的操作是( )。
冲泡茶的过程中,在以下( )动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。
在各种茶叶的冲泡程序中,( )是冲泡技巧中的三个基本要素。
由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶汤滋味时,应( ),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
茶叶中含有( )多种化学成分。
茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是( )。
下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。
当劳资关系发生纠纷时,纠纷初起阶段解决纠纷的机构有( )。
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮( )。
英国人泡茶用水颇为讲究,必须用( )。
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与( )差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
在接待新加坡客人时,( )不是禁忌色。
在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用( )茶具。
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐( )茶点。
茶艺师在接待外宾时,要以( )的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
茶艺师在接待外宾的服务中应( )。
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当。
“请您稍等一下好吗?”用英语表述错误的是:( )。
“很抱歉让您久等了.”用英语最妥当的表述是( )。
ち会ぃてきて光荣てす 的意思是( )。
电话番号をち教ぇ原ぇませへか 的意思是( )。
ちみません、夕へつを吸つてもぃぃてちか 的意思是( )。
折返しお电话をぃこごけますか的意思是( )。