营养师基础知识简答题

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简答题(共15题。)。
1 、

幼儿膳食调配应注意哪些问题:

(本题0 分)
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2 、

学龄儿童的营养学特点:

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3 、

老年人的膳食指南:

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4 、

豆类的营养特点如何合理应用:

(本题0 分)
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5 、

营养强化原则:

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6 、

根据食物中毒,谈谈细菌性食物中毒:

(本题0 分)
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7 、

脂肪的生理功能:

(本题0 分)
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8 、

碳水化合物的主要功能:

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9 、

影响Ca吸收的因素有哪些:

(本题0 分)
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10 、

根据碘的生理功能,分析在江西地区普及加碘食用食盐的意义:

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11 、

膳食纤维的生理功能:

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12 、

孕妇营养特点:

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13 、

根据叶酸功能,谈谈孕妇补充叶酸的意义:

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14 、

母乳的营养特点:

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15 、

母乳喂养的优越性:

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