食品安全相关试题(2)
请考生注意，部份试卷无答案试题仅作参考，本份试卷考试时间是：40分钟，请把握好自己的考试时间，以便应对真正的考场。
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多项选择题（下列每小题备选答案中，有两个或两个以上符合题意的正确答案。每小题0分，共3题。）
1 、
下列情况，必须严格按照要求洗手消毒的是：（
）
A ：A、进前入车间之前；
B ：B、上厕所之后；
C ：C、处理下脚料等有可能污染在制品的东西后；
D ：D、从事与生产无关的其它活动之后；
E ：E、操作期间按要求洗手消毒，每半小时洗手一次。
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
2 、
患有下列疾病之一者，不得在生产车间工作：（
）
A ：A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎
B ：B、消化道传染（包括病源携带者）
C ：C、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病
D ：D、感冒、手部外伤。
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
3 、
下列物品
以及其他有毒物品要正确标明，并且要在加工区外密封、干燥的地方上锁保存，只有被允许的相关人员才能进入保存区及使用，
绝对不允许翻倒、掉落或滴到产品
上。（
）
A ：A、清洁剂
B ：B、消毒液
C ：C、润滑油
D ：D、杀虫剂
E ：E、燃油
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
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