酶习题
请考生注意，部份试卷无答案试题仅作参考，本份试卷考试时间是：120分钟，请把握好自己的考试时间，以便应对真正的考场。
请先登录才能考试！
考生登录
填空题，如果有多个空，
空与空之间用一个空格空开
。（每小题1分，共27题。）
1 、测定酶活力的主要原则是在特定的（ ）、（ ）条件下，测定酶促反应（ ）速度。
请填写答案：
2 、使酶具有高催化效应的因素是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。
请填写答案：
3 、全酶由（ ）和（ ）组成。
请填写答案：
4 、酶对（ ）的（ ）性称为酶的专一性，一般可分为（ ）、（ ）和（ ）。
请填写答案：
5 、L-精氨酸酶只作用于L-精氨酸，而对D一精氨酸无作用，因为此酶具有（ ）专一性。
请填写答案：
6 、对于某些调节酶来说，v对[S]作图呈S形曲线是因为底物结合到酶分子上产生的一种（ ）效应而引起的。
请填写答案：
7 、同工酶是一类（ ）相同、（ ）不同的一类酶。
请填写答案：
8 、醛缩酶属于第（ ）大类的酶。
请填写答案：
9 、磺胺类药物能抑制细菌生长，因为它是（ ）的结构类似物，能（ ）性地抑制（ ）酶活性。
请填写答案：
10 、pH对酶活力的影响原因有（ ）和（ ）。
请填写答案：
11 、在某一酶溶液中加人GSH能提高此酶活力，那么可以推测（ ）基可能是酶活性中心的必需基团。
请填写答案：
12 、EC3.1.1.11应为（ ）酶类。
请填写答案：
13 、（ ）抑制剂不改变酶促反应Vmax,（ ）抑制剂不改变酶促反应Km。
请填写答案：
14 、乳酸脱氢酶是以（ ）为辅酶的，它的酶蛋白由（ ）个亚基构成，其亚基可分（ ）（ ）型和（ 型，根据不同类型亚基的组合，乳酸脱氢酶可分为（ ）种同工酶。
请填写答案：
15 、目前认为酶促反应的机制是（ ）。
请填写答案：
16 、如果一个酶对A,B,C三种底物的米氏常数分别为Kma,Kmb和Kmc,且Kma>Kmb＞Kmc,则此酶的最适底物是（ ），与酶亲和力最小的底物是（ ）。
请填写答案：
17 、欲使酶促反应速度达到最大速度的90％，此时底物浓度应是此酶Km值的（ ）倍。
请填写答案：
18 、调节酶类一般分为（主要）两大类（ ）和（ ）。
请填写答案：
19 、激酶是一类催化（ ）的酶。
请填写答案：
20 、酶蛋白荧光主要来自（ ）和（ ）。
请填写答案：
21 、影响酶促反应速度的因素有（ ）。
请填写答案：
22 、依酶促反应类型，酶可以分为六大类为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
请填写答案：
23 、pH对酶活力的关系是一种（ ）曲线，其原因是（ ）。
请填写答案：
24 、酶经分离提纯后保存方法有（ ）。
请填写答案：
25 、米氏方程为（ ）。
请填写答案：
26 、酶的专一性分为两大类（ ）、（ ）。
请填写答案：
27 、根据调节物分子不同，别构效应分为（ ）和（ ）。根据调节物使别构酶反应速度对［S］敏感性不同分为（ ）和（ ）。
请填写答案：
判断题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。每小题1分，共43题。）
1 、一般酶和底物大小差不多。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
2 、酶的分类是依据其催化反应类型。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
3 、酶影响它所催化反应的平衡。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
4 、酶影响它所催化反应的平衡的到达时间。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
5 、如果有一个合适的酶存在，达到化学能阈所需的活化能就减少。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
6 、在酶已被饱和的情况下，底物浓度的增加能使酶促反应初速度增加。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
7 、当 [ES] 复合物的量增加时，酶促反应速度也增加。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
8 、酶促反应的米氏常数与所用的底物无关。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
9 、在极低底物浓度时，酶促反应初速度与底物浓度成正比。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
10 、如果已知在给定酶浓度时的 Km 和 Vmax, 则可计算在任何底物浓度时的酶促反应初速度。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
11 、对于酶的催化活性来说，酶蛋白的一级结构是必需的，而与酶蛋白的构象关系不大。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
12 、在酶的活性部位，仅仅只有侧链带电荷的氨基酸残基直接参与酶的催化反应。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
13 、测定酶活时，一般测定 + Δ P 比测定 - Δ S 更为准确。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
14 、辅酶是酶的一个类型，而辅基是辅助酶起作用的基团。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
15 、在酶催化过程中， [ES] 复合物的形成是可逆的。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
16 、1/Km 愈大，表明酶与底物的亲和力越小。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
17 、辅酶、辅基在酶催化作用中，主要是协助酶蛋白的识别底物。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
18 、变构剂与酶的催化部位结合后使酶的构象改变，从而改变酶的活性，称为酶的变构作用。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
19 、酶原激活过程实际就是酶活性中心形成或暴露的过程。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
20 、酶经固定化后，一般稳定性增加。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
21 、作为辅因子的金属离子，一般并不参与酶活性中心的形成。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
22 、同工酶指功能相同、结构相同的一类酶。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
23 、酶和底物的关系比喻为锁和钥匙的关系是很恰当的。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
24 、酶促反应速度（米氏酶）为最大反应速度 90 ％的底物浓度与最大反应速度 50 ％的底物浓度之比值总是 9 ，而与 Vmax 和 Km 绝对值无关。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
25 、酶原激活作用是不可逆的。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
26 、反竞争性抑制作用的特点是 Km 值变小， Vmax 也变小。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
27 、利用 X 射线衍射法，已证明酶与底物结合时，会引起整个酶蛋白分子构象的改变。因此，酶有别构现象。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
28 、Km 值是酶的一种特征常数，有的酶虽可以有几种底物，但其 Km 值都是固定不变的。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
29 、酶分子除活性中心部位和必需基团外，其他部位对酶的催化作用是不必需的。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
30 、改变酶促反应体系中的 pH, 往往影响到酶活性部位的解离状态，故对 Vmax 有影响，但影响 Km 。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
31 、同工酶是指催化一类化学反应的一类酶。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
32 、即使在非竞争性抑制剂存在的情况下，只要加人足够的底物，仍能达到酶催化反应的原有最大反应速度。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
33 、某些酶的 Km 可因某些结构上与底物相似的代谢物的存在而改变。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
34 、测定变构酶亚基相对分子质量，可以用十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳（ SDS-PAGE ）。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
35 、固定化酶的一个缺点是很难作用于水不溶性底物。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
36 、别构酶的 v 对 [S] 曲线均为 S 形。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
37 、对于正协同效应的酶而言，任何底物浓度下少量的底物浓度变化都可使酶反应速度有极大的变化。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
38 、同工酶的最适 pH 值相同。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
39 、许多多酶体系的自我调节都是通过其体系中的别构酶实现的。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
40 、对于多酶体系，正调节物一般是别构酶的底物，负调节物一般是别构酶的直接产物或代谢序列的最终产物。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
41 、别构酶调节机制中的齐变模式更能解释负协同效应。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
42 、对共价调节酶进行共价修饰是由非酶蛋白进行的。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
43 、非竞争性抑制由于增加 [S] 不能逆转其抑制作用，因此被称为不可逆抑制作用。
A ：A
B ：B
请选择答案：
A:
B:
单项选择题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。每小题2分，共102题。）
1 、酶促反应的初速度不受哪一因素影响
A ：[S]
B ：[E]
C ：[pH]
D ： 时间
E ：温度
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
2 、测定酶活力时，下列条件哪个不对
A ：［ S ］ >> ［ E ］
B ：［ S ］＝［ Et ］
C ：P O
D ：测初速度
E ：最适 pH
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
3 、对于一个符合米氏方程的酶来说：当 [S] ＝ Km ； [I] ＝ K ；时， I 为竞争性抑制剂，则 v 为
A ：V max × 2/3
B ：V max × 1/ 3
C ：V max × 1/2
D ：V max × 1/4
E ：V max × 1/6
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
4 、碳酸酐酶催化反应 CO2 ＋ H2O H2CO3 ，则此酶属于
A ：水解酶
B ：转移酶
C ：裂解酶
D ：合成酶
E ：氧化还原酶
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
5 、下列有关某一种酶的几个同工酶的陈述哪个是正确的？
A ：由不同亚基组成的寡聚体
B ：对同一底物具有不同专一性
C ：对同一底物具有相同的 Km 值
D ：电泳迁移率往往相同
E ：结构相同来源不同
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
6 、别构酶与不同浓度的底物发生作用，常呈 S 形曲线，这说明
A ：别构酶是寡聚体
B ：别构酶催化几个独立的反应并最后得到终产物
C ： 与单条肽链的酶相比，别构酶催化反应的速度较慢
D ：别构酶结合一个底物后，将促进它与下一个底物的结合，并增强酶活力
E ：产物的量在不断增加
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
7 、关于米氏常数 Km 的说法，哪个是正确的
A ：饱和底物浓度时的速度
B ：在一定酶浓度下，最大速度的一半
C ：饱和底物浓度的一半
D ：速度达最大速度半数时的底物浓度
E ：降低一半速度时的抑制剂浓度
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
8 、如果要求酶促反应 v ＝ V max × 90%, 则 [S] 应为 Km 的倍数是
A ：4.5
B ：9
C ：8
D ：5
E ：90
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
9 、在测定酶活力时，用下列哪种方法处理酶和底物才合理？
A ：其中一种用缓冲液配制即可
B ：分别用缓冲液配制，然后混合进行反应
C ：先混合，然后保温进行反应
D ：其中一种先保温，然后再进行反应
E ：分别用缓冲液配制，再预保温两者，最后混合进行反应
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
10 、假定一种酶只有当某一特定的组氨酸残基侧链未被质子化时，酶分子才具有活性，降低 pH 对于该酶会发生下列哪一种类型的抑制作用？
A ：反竞争性
B ：非竞争性
C ：竞争性
D ：混合型
E ：以上都不是
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
11 、酶的纯粹竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应？
A ：V max 不变， K m 增大
B ：V max 不变， K m 减小
C ：V max 增大， K m 不变
D ：V max 减小， K m 不变
E ：V max 和 K m 都不变
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
12 、作为催化剂的酶分子，具有下列哪一种能量效应？
A ：增高反应活化能
B ：降低反应活化能
C ：增高产物能量水平
D ：降低产物能量水平
E ：降低反应自由能
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
13 、已知△ G °＝ -2.3RT lgK ，反应达到平衡时 A[10mol] 十 B[l0mol] C[lOmol] 则上述反应的自由能变化为
A ：_9.2 R T
B ：_4.6RT
C ：_2.3RT
D ：2.3RT
E ：2.3RT
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
14 、酶分子经磷酸化作用进行的化学修饰主要发生在哪个氨基酸上？
A ：Phe
B ：Cys
C ：Lys
D ：Trp
E ：Ser
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
15 、下列哪种酶能使水加到碳 - 碳双键上，而又不使键断裂？
A ：水化酶
B ：酯酶
C ：水解酶
D ：羟化酶
E ：脱氢酶
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
16 、下列哪种肠胃道消化酶不是以无活性的酶原方式分泌的？
A ：核糖核酸酶
B ：胰蛋白酶
C ：糜蛋白酶
D ：羧肽酶
E ：胃蛋白酶
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
17 、下面关于酶的描述，哪一项不正确？
A ：所有的蛋白质都是酶
B ：酶是生物催化剂
C ：酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能
D ：酶具有专一性
E ：酶在强碱、强酸条件下会失活
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
18 、催化下列反应的酶属于哪一大类？黄嘌呤 + H 2 O+O 2 尿酸十 H 2 O 2
A ：水解酶
B ：裂解酶
C ：氧化还原酶
D ：转移酶
E ：异构酶
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
19 、下列关于牛胰蛋白酶的解释，哪一项是错误的？
A ：它是一种蛋白质
B ：它可以催化蛋白质氧化分解
C ：它来自牛的胰脏
D ：它发挥作用时，对底物具有选择性
E ：不需要辅酶
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
20 、下列哪一种酶是简单蛋白质？
A ：牛胰核糖核酸酶
B ：丙酮酸激酶
C ：乳酸脱氢酶
D ：烯醇化酶
E ：醛缩酶
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
21 、下列哪一项不是辅酶的功能？
A ：转移基团
B ：传递氢
C ：传递电子
D ：某些物质分解代谢时的载体
E ：决定酶的专一性
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
22 、胰蛋白酶的活性部位含有五个氨基酸。它们是 Val, Ile,His 和 Ser ，另外一个是
A ：Glu
B ：Gln
C ：Gly
D ：Arg
E ：Asp
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
23 、下列关于酶活性部位的描述，哪一项是错误的？
A ：活性部位是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位
B ：活性部位的基团按功能可分为两类：一类是结合基团，一类是催化基团
C ：酶活性部位的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团
D ：不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性部位
E ：酶的活性部位决定酶的专一性
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
24 、下列关于乳酸脱氢酶的描述，哪一项是错误的？
A ：乳酸脱氢酶可用 LDH 表示
B ：它是单体酶
C ：它的辅基是 NAD ＋
D ：它有六种结构形式
E ：乳酸脱氢酶同工酶之间的电泳行为不尽相同
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
25 、下列哪一项不是酶具有高催化效率的因素？
A ：加热
B ：酸碱催化
C ： “张力”和“形变”
D ：共价催化
E ：邻近定位效应
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
26 、当［ S ］＝ 4Km 时， v ＝
A ：Ｖ max
B ：Ｖ max × 4/ 3
C ：Ｖ max × 3/4
D ：Ｖ max × 4/5
E ：Ｖ max × 6/5
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
27 、能够与 DIFP 结合的氨基酸残基是以下哪一种？
A ：Cys
B ：Ser
C ：Pro
D ：Lys
E ：Glu
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
28 、下列哪一种抑制剂不是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂？
A ：乙二酸
B ：丙二酸
C ：丁二酸
D ：a- 酮戊二酸
E ：碘乙酸
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
29 、大肠杆菌天冬氨酸转氨甲酞酶 (ATCase ) 别构抑制剂是
A ：ATP
B ：CTP
C ：UTP
D ：ADP
E ：GTP
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
30 、下列关于别构酶的叙述，哪一项是错误的？
A ：所有别构酶都是多聚体，而且亚基数目往往是偶数
B ：别构酶除了活性部位外，还含有调节部位
C ：亚基与底物结合的亲和力因亚基构象不同而变化
D ：亚基构象改变时，要发生肽键断裂的反应
E ：酶构象改变后，酶活力可以升高也可以降低
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
31 、下列哪一项不是 Km 值的功能
A ：Km 值是酶的特征性物理常数，可用于鉴定不同的酶
B ：Km 值可以表示酶与底物之间的亲和力， Km 值越小、亲和力越大
C ：Km 值可以预见系列反应中哪一步是限速反应
D ：用 Km 值可以选择酶的最适底物
E ：比较 Kr? 值可以估计不同酶促反应速度
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
32 、磺胺药物治病原理是
A ：直接杀死细菌
B ：细菌生长某必需酶的竞争性抑制剂
C ：细菌生长某必需酶的非竞争性抑制剂
D ：细菌生长某必需酶的不可逆抑制剂
E ：分解细菌的分泌物
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
33 、有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的
A ：巯基
B ：羟基
C ：羧基
D ：咪唑基
E ：氨基
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
34 、丙二酸对琥拍岳脱氢酶的影响是属于
A ：产物反馈抑制
B ：产物阻遏抑制
C ：非竞争性抑制
D ：竞争性抑制
E ：不可逆抑制
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
35 、酶的不可逆抑制的机制是由于抑制剂
A ：使酶蛋白变性
B ：与酶的催化中心以共价键结合
C ：与酶的必需基团结合
D ：与活性中心的次级键结合
E ：与酶表面的极性基团结合
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
36 、谷丙转氨酶的辅酶是
A ：NAD +
B ：NADP 十
C ：磷酸毗哆醛
D ：烟酸
E ：核黄素
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
37 、含 B 族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是
A ：传递电子、原子和化学基团的作用
B ：稳定酶蛋白的构象
C ：作为酶活性中心的一部分
D ：决定酶的专一性
E ：提高酶的催化活性
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
38 、酶的活性中心是指
A ：酶分子上的几个必需基团
B ：酶分子与底物结合的部位
C ：酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区
D ：酶分子中心部位的一种特殊结构
E ：酶分子催化底物变成产物的部位
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
39 、酶原激活的实质是
A ：激活剂与酶结合使酶激活
B ：酶蛋白的变构效应
C ：酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心
D ：酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变
E ：以上都不对
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
40 、同工酶的特点是
A ：催化作用相同，但分子组成和理化性质不同的一类酶
B ：催化相同反应，分子组成相同，但辅酶不同的一类酶
C ：催化同一底物起不同反应的酶的总称
D ：多酶体系中酶组分的统称
E ：催化作用，分子组成及理化性质相同，但组织分布不同的酶
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
41 、变构酶的底物浓度曲线呈 S 形，它说明
A ：此变构酶为具负性同效应的酶
B ：此变构酶中，底物分子与其中一亚基结合后能促进其他亚基与底物的结合
C ：变构酶是米氏酶的一种特例
D ：变构酶所催化的反应包括一系列步骤
E ：此变构酶的多个底物分子同时与酶快速结合
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
42 、酶的高效率在于
A ： 增加活化能
B ：降低反应物的能量水平
C ：增加反应物的能量水平
D ：降低活化能
E ：以上都不对
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
43 、酶促反应的初速度
A ：与 [S] 成正比
B ：与 [S] 无关
C ：与 Km 成正比
D ：与 [I] 成正比
E ：与温度成正比
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
44 、米氏常数在推导过程中引人了哪项假设？
A ：酶浓度为底物浓度的一半
B ：由于 ES 的存在使底物初始浓度降低
C ：由于酶浓度很大，所以 [E ］基本不变
D ：忽略反应 ES-E ＋ S 的存在
E ：由于 P 0 ，所以不考虑反应 E ＋ P ES 的存在
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
45 、将米氏方程改为双倒数方程后
A ：1/v 与 1/[S] 成反比
B ：以 1/v 对 1/[S] 作图，其横轴为 1/[s]
C ：v 与 [S 〕成正比 D. Km 值在纵轴上
D ：Vmax 值在纵轴上
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
46 、竞争性抑制作用特点是指抑制剂
A ：与酶的底物竞争酶的活性中心
B ：与酶的产物竞争酶的活性中心
C ：与酶的底物竞争非必需基团
D ：与酶的底物竞争辅酶
E ：与其他抑制剂竞争酶的活性中心
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
47 、下列哪一项酶是由酶固定化的方法制备的固定化酶，酶分子是可溶性的？
A ：物理吸附法
B ：化学吸附法
C ：共价交联法
D ：过渡金属络合法
E ：微胶囊法
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
48 、非竞争性抑制作用引起酶促反应动力学的变化是
A ：Km 基本不变， Vmax 变大
B ：Km 减小， Vmax 变小
C ：Km 不变， Vmax 变小
D ：Km 变大， Vmax 不变
E ：Km 值和 Vmax 值都不变
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
49 、乳酸脱氢酶属于
A ：氧化还原酶类
B ：转移酶类
C ：水解酶类
D ：异构酶类
E ：裂合酶类
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
50 、测定血清酶活性常用的方法是
A ：分离提纯酶蛋白，称取重量，核算酶活性
B ：测定酶蛋白在 280nm 处紫外吸收值，计算酶活性
C ：测定最适条件下完成酶促反应所需的时间
D ：测定最适条件下一定量的血清中的酶单位时间催化底物减少或产物增加量
E ：以上都不对
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
51 、酶原激活的生理意义是
A ：加速代谢
B ：恢复酶活性
C ：促进生长
D ：避免自身损伤
E ：保护酶的活性
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
52 、关于酶的叙述哪项是正确的？
A ：所有的蛋白质都是酶
B ：酶与一般催化剂相比催化效率高得多，但专一性不够
C ：酶活性的可调节控制性质具重要意义
D ： 所有具催化作用的物质都是酶
E ：酶可以改变反应的平衡点
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
53 、测定酶活性时要测定酶促反应的初速度，其目的是为了
A ：节约底物
B ：使酶促反应速度与酶浓度成正比
C ：尽快完成测定工作
D ：防止出现底物抑制
E ：使反应不受温度的影响
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
54 、下列对酶活力测定的描述哪项是错误的？
A ：酶的反应速度可通过测定产物的生成量或测定底物的减少量来完成
B ：需在最适 pH 条件下进行
C ：按国际酶学会统一标准温度都采用 251C
D ：要求［ S ］ << [E]
E ：以上都不对
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
55 、某酶活性需要解离的咪唑基和巯基，当底物含赖氨酸残基时，为了与酶结合，氨基必 须带正电荷，此反应的最适 pH 是（各种基团的 pKd 值：咪唑基＝ 6, 巯基＝ 8 ，氨基＝ 10.5 ）
A ：4
B ：5
C ：6
D ：7
E ：9
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
56 、某种酶活性需以一 SH 为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是
A ：Cys
B ：GSH
C ：尿素
D ：离子型去污剂
E ：乙醇
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
57 、二异丙氟磷酸能抑制以丝氨酸为必需基团的酶的活性，试问二异丙氟磷酸是此酶的 一种什么抑制剂？
A ：竞争性抑制剂
B ：非竞争性抑制剂
C ：变构抑制剂
D ：不可逆抑制剂
E ：可逆抑制剂
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
58 、一个简单的米氏酶促反应，当 [S]<< Km 时
A ：反应速度最大
B ：反应速度难以测定
C ：底物浓度与反应速度成正比
D ：增加酶浓度，反应速度显著变大
E ：[S] 增加， Km 值也随之变大
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
59 、草酞乙酸脱氢酶属于
A ：EC1
B ：EC 2
C ：EC3
D ：EC4
E ：EC5
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
60 、在酶促反应体系中增加酶的浓度时，可出现下列哪一种效应？
A ：不增加反应速度
B ：1/[S] 对 1/v 作图所得直线的斜率下降
C ：Vmax 保持不变
D ：v 达到 Vmax/2 时的 [S] 已全部转变成产物
E ：Km 值变小
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
61 、一个反应途径由酶 a 酶 e ， 5 个不同的酶连续催化从 A 到 F 的几个连续反应 A B C D E F 已知： [S] 分别为 10 -3 ， 10 -2 ， 10 -3 ， 10 -4 mo1/L, 相关 Km 值分别为 0.1 ， 1 ， 0.01 ， 1 ， 0. 001 mmol/L ，试问哪一个酶催化的反应速度最接近 Vmax ？
A ：Ea
B ：Eb
C ：Ec
D ：Ed
E ：Ee
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
62 、下列哪一项不能加速酶促反应速度？
A ：底物浓集在酶表面
B ： 利用肽键的能量降低反应活化能
C ：使底物的化学键有适当方向
D ：提供酸性或碱性侧链基团作为质子供体或受体
E ：以上都不对
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
63 、下列哪一项符合“诱导契合”学说
A ：酶与底物的关系如锁钥关系
B ：酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应
C ：底物类似物不能诱导酶分子构象的改变
D ：底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变
E ：底物和酶不直接接触，而是以辅酶为桥梁进行接触，底物与酶的结构发生一定变化并联结在一起
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
64 、下列对同工酶的叙述哪项是错误的？
A ： 是同一种属生物体内除用免疫学方法外，其他方法不能区分的一组酶
B ：是同一种属生物体内能催化相同的化学反应而一级结构不同的一组酶
C ：是一组理化性质不同的酶
D ：同工酶的存在具重要的生理意义
E ：所有同工酶均具四级结构
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
65 、乳酸脱氢酶是由 H,M 两种亚基组成的四聚体，共形成几种同工酶
A ：2 种
B ：5 种
C ：3 种
D ：4 种
E ：16 种
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
66 、下列关于酶辅基的正确叙述是
A ：一种小肽，与酶蛋白结合紧密
B ：只决定酶的专一性，与化学基团传递无关
C ：一般不能用透析的方法与酶蛋白分开
D ：酶蛋白的某肽链 C 末端的几个氨基酸
E ：酶的活性中心内的氨基酸残基
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
67 、下列关于酶活性中心的正确叙述是
A ：所有的酶至少有一个活性中心
B ：所有酶的活性中心苷是不带电荷的
C ：所有抑制剂苷直接作用于活性中心
D ：酶的必需基团均存在于活性中心内
E ：提供酶活性中心上的必需基团的氨基苷在肽链上相距很近
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
68 、心肌病变时，血清中的乳苷脱氢酶哪两种同工酶含量升高
A ：LDHl 、 LDH2
B ：LDH1, LDH 3
C ：LDH3, LDH4
D ：LDH4 、 LDH5
E ：LDH1 、LDH5
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
69 、酶的分离提纯中不正确的方法是
A ：全部操作需在低温下进行，一般在 0 ～ 5 ℃ 之间
B ：酶制剂制成干粉后可保存于一般的 4 ℃ 冰箱
C ：巯基乙醇经常使用以防止酶蛋白二硫键发生还原
D ：可采用一系列提纯蛋白质的方法如盐析、等电点沉淀等方法
E ：提纯时间尽量短
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
70 、在下列 pH 对酶反应速度的影响作用的叙述中，正确的是
A ：所有酶的反应速度对 pH 的曲线苷表现为钟罩形
B ：最适 pH 值是酶的特征常数
C ：pH 不仅影响酶蛋白的构象，还会影响底物的解离，从而影响 ES 复合物的形成与解离
D ：针对 pH 对酶反应速度的影响，测酶活力时只要严格调整 pH 为最适，而不需缓冲体系
E ：以上都对
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
71 、下列有关温度对酶反应速度的影响作用的叙述中，错误的是
A ：温度对酶促反应速度的影响不仅包括升高温度使速度加快，也同时会使酶逐步变性
B ：在一定的温度范围内，在最适温度时，酶反应速度最快
C ：最适温度是酶的特征常数
D ：最适温度不是一个固定值，而与酶作用时间长短有关
E ：一般植物酶的最适温度比动物酶的最适温度稍高
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
72 、关于酶的激活剂的叙述错误的是
A ：激活剂可能是无机离子、中等大小有机分子和具蛋白质性质的大分子物质
B ：激活剂对酶不具选择性
C ：M 扩十是多种激酶及合成酶的激活剂
D ：作为辅助因子的金属离子不是酶的激活剂
E ：激活剂可使酶的活性提高
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
73 、关于酶的抑制剂的叙述正确的是
A ：酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂
B ：酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合
C ：酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降
D ：酶的抑制剂一般是大分子物质
E ：酶的抑制剂都能竞争性地使酶的活性降低
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
74 、关于酶的抑制作用的叙述，正确的是
A ：可逆抑制作用是指加人大量底物后可解除抑制剂对酶活性的抑制
B ：不可逆抑制作用是指用化学手段无法消除的抑制作用
C ：非专一性不可逆抑制剂对酶活性的抑制作用可用于了解酶的必需基团的种类
D ：非竞争性抑制属于不可逆抑制作用
E ：可逆抑制作用与不可逆抑制作用的主要区别是提高底物浓度是否能够逆转抑制剂对酶活性的抑制
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
75 、有机磷农药所结合的胆碱酯酶上的基团是
A ：_OH
B ：_COOH
C ：_SH
D ：_CH3
E ：_NHZ
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
76 、有机汞化合物能抑制
A ：羟基酶
B ：巯基酶
C ：胆碱酯酶
D ：含一 S-S- 一的酶
E ：碱性酶
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
77 、L- 氨基酸的氧化酶只能催化 L- 氨基酸氧化，此种专一性属于
A ：几何异构专一性
B ：旋光异构专一性
C ：结构专一性
D ：键专一性
E ：绝对专一性
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
78 、对于具正协同效应的别构酶， v 达到 Vmax 的 10% 时的「 S 〕与 v 达到 Vmax 的 10% 时的 [s ]之比可能为
A ：1 ： 500
B ：1 ： 100
C ：1 ： 81
D ：1 ： 3
E ：1 ： 1
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
79 、国际上最常用于判断酶的协同效应的系数是
A ：Rs
B ：Hill 系数
C ：Km
D ：Vmax
E ：Ks
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
80 、对于别构酶而言，在一定底物浓度范围内， [S] 的变化如不足以影响酶反应速度，则此酶具
A ：正协同作用
B ：负协同作用
C ：同促效应
D ：异促效应
E ：以上都不对
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
81 、下列有关酶的概念哪一项是正确的
A ：所有蛋白质都有酶活性
B ：其底物都是有机化合物
C ：其催化活性都需特异的辅助因子
D ：一些酶的活性是可以调节控制的
E ：以上都不对
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
82 、测定某种酶活力时，得到下列数据： [S] 最初 =1 mmol /lOmL ；反应时间为 10min ； [ 产物 ]= 50 μ mo1/lOmL; 蛋白质浓度 =l0mg/lOmL 。在 l0min 内反应速度与酶浓度呈一直线，此时酶的比活力是
A ：150 μ mo1 /mg 蛋白
B ：15 μ mol/mg 蛋白
C ：0. 5 μ mol/mg 蛋白
D ：5 μ mol/mg 蛋白
E ：50 μ mol/mg 蛋白
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
83 、酶的比活力是指
A ：以某种酶的活力作为 1 来表示其他酶的相对活力
B ：每毫克蛋白的酶活力单位数
C ：任何纯酶的活力与其粗酶的活力比
D ：每毫升反应混合液的活力单位
E ：一种酶与另一种酶的活力比
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
84 、下列哪项酶的特性对利用酶作为亲和层析固定相的分析工具是必需的？
A ：该酶的活力高
B ：对底物有高度特异亲和性
C ：酶能被抑制剂抑制
D ：最适温度高
E ：酶具有多个亚基
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
85 、血清中某些胞内酶活性升高的原因是
A ：细胞受损使胞内酶释放人血
B ：体内代谢旺盛，使酶合成增加
C ：某些酶的抑制剂减少
D ：细胞内某些酶被激活
E ：机体的正常代谢途径
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
86 、关于研究酶促反应以初速度为标准的原因中不对的是
A ：测定初速度比较简便快捷
B ：反应速度随时间的延长而下降
C ：产物浓度的增加对 v 呈负反馈作用
D ：温度和 pH 的可能变化而引起部分酶失活
E ：反应初速度与底物浓度成正比
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
87 、从组织中提取酶时最理想的结果是
A ：蛋白质产量最高
B ：酶活力单位数值很大
C ：比活力最高
D ：Km 最小
E ：转换数最高
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
88 、下列哪种酶属于 EC4
A ：酯酶
B ：水化酶
C ：羟化酶
D ：水解酶
E ：氧化还原酶
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
89 、米氏方程的推导中假设
A ： v 与 [ES] 成正比
B ：[S] 约等于 [E]
C ：由于反应可逆，有些产物被转变为底物
D ：[S] ＞＞［ E ］
E ：以上都不对
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
90 、胰蛋白酶原经胰蛋白酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，这一步骤是
A ：异促效应
B ：酶原激活
C ：诱导契合
D ：正反馈调节
E ：同促效应
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
91 、下列单位中哪个不是 Km 的单位
A ：mol/L
B ：mol/min
C ：nmol/L
D ：nmol/L
E ：mol/mL
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
92 、唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉能力显著降低，其主要原因是 （ ）
A ：酶蛋白变性
B ：失去 C1 -
C ：失去辅酶
D ：酶含量减少
E ：酶的活性下降
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
93 、第一个主要用 X 射线衍射法阐明其全部结构与功能的酶是
A ：肽酶
B ：乳酸脱氢酶
C ：溶菌酶
D ：胰糜乳蛋白酶
E ：酯酶
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
94 、利用 DIFP 对胰凝乳蛋白酶进行化学修饰， DIFP 在温和条件下只与酶上的一个 Ser 195 结合，化学修饰后，酶失去活性，且此酶再也不能与最适底物类似物 TPCK 结合，说明 Ser 195 是
A ：别构部位
B ：活性中心外的必需基团
C ：催化部位
D ：底物结合部位
E ：与酶的催化活性无关
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
95 、羧肽酶 A 紧密结合一个 Zn 2+ ，它属于
A ：辅酶
B ：辅基
C ：激活剂
D ：抑制剂
E ：别构剂
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
96 、羧肽酶 A 中的 Zn2 ＋对酶活性至关重要，它的作用可能是
A ：诱导酶的构象变化
B ：共价催化
C ：使底物敏感键产生电子张力
D ：提供低介电区
E ：直接催化底物转变为底物
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
97 、L- 苏氨酸脱水酶的底物是 L- 苏氨酸，其调节物是 L- 异亮氨酸，则 L- 苏氨酸脱水酶具有
A ：异促效应
B ：正协同效应
C ：同促效应
D ：米氏酶的特点
E ：以上都正确
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
98 、米氏方程能很好地解释
A ：多酶体系反应过程的动力学过程
B ：多底物酶促反应过程的动力学过程
C ：单底物单产物酶促反应的动力学过程
D ：非酶促简单化学反应的动力学过程
E ：别构酶的酶促反应的动力学过程
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
99 、二巯基丙醇能够解除有机汞、有机砷化合物对酶的毒性，说明此类重金属抑制剂作用于
A ：_SH
B ：_OH
C ：磷酸根
D ：_NH 2
E ：_COOH
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
100 、与酶的高效率无关的因素是
A ：底物与酶的靠近和定向
B ：酶使底物分子中的敏感键产生电子张力
C ：共价催化形成反应活性高的底物一酶的共价中间物
D ：酸碱催化
E ：酶具有多肽链
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
101 、关于多酶体系不正确的叙述有
A ：为在完整细胞内的某一代谢过程中由几个酶形成的反应链体系
B ：多酶体系中的酶一般形成结构化的关系，各酶分开则失去活性
C ：许多多酶体系的自我调节是通过其体系中的别构酶实现的
D ：多酶体系的反应序列可为直线型、分支型和循环型
E ：多酶体系的定位可分为可溶性、结构化和细胞定位
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
102 、根据米氏方程，不符合 [S] 与 Km 关系的是
A ：当［ S ］ >>Km 时，反应速度与底物浓度无关，成零级反应
B ：当「 S] <
C ：当 [S] ＝ Km 时， v ＝Ｖ max/2
D ：度量二者的单位是相同的
E ：当［ S ］＝ Km/3 时， v ＝ 67 ％Ｖ max
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
简答题（共18题。）。
1 、在酶的纯化过程中通常会丢失一些活力，但偶尔亦可能在某一纯化步骤中酶活力可超过 100 ％，产生这种活力增高的原因是什么？ (本题7 分)
请填写答案：
2 、试述使用酶作催化剂的优缺点。 (本题7 分)
请填写答案：
3 、如果你从刀豆中得到了一种物质，很可能是脲酶，你怎样确定它是蛋白质，如何判断它是否是酶? (本题7 分)
请填写答案：
4 、试简述 Km 的意义及应用。 (本题7 分)
请填写答案：
5 、当 [S]= 0.5Km ; [S] ＝ 4Km ; [S]= 9Km ; [S]= 99Km 时，计算 v 占 Vmax 的百分比。 (本题7 分)
请填写答案：
6 、某一个酶的 Km ＝ 4.7x10 -5 mol/L; Vmax ＝ 22 μ mol/min 。当 [S] ＝ 2 × 10 -4 mo1/L, ［ I ］ =5 × 10 -4 mo1/L,K 1 =3 × 10 -4 mol/L 时，当 I 为竞争性和非竞争性抑制剂两种情况的 v 是多少？并计算各自抑制程度。 (本题7 分)
请填写答案：
7 、某一个酶的 Km=24 × 10 -4 mo1/L, 当 [S] =0.05mo1/L 时测得 v =128 μ mo1/(L · min), 计算出底物浓度为 10 -4 moI/L 时的初速度。 (本题7 分)
请填写答案：
8 、某酶制剂的比活力为 42 单位／毫克蛋白，每毫升含 12mg 蛋白质，计算当底物浓度达到饱和时， 1mL 反应液中含：① 20 μ L 酶制剂；② 5 μ L 酶制剂时的反应初速度（单位为国际活力单位）；③该酶制剂在使用前是否需要稀释？ (本题7 分)
请填写答案：
9 、某酶的底物是弱酸性 A - 离子（ pKa=4.5 ），该酶活性部位含有表现酶活性所必需的质子化组氨酸残基（ pKa ＝ 6.5 ），求此酶最适 pH 是多少。 (本题7 分)
请填写答案：
10 、某酶制剂 2mL 内含脂肪 l0mg, 糖 20mg, 蛋白质 25mg, 其酶活力与市售酶商品（每克含 2000 酶活力单位） l0mg 相当，问酶制剂的比活力是多少？ (本题7 分)
请填写答案：
11 、用示意图表示下列曲线，①米氏酶促反应速度与底物浓度的关系曲线。②非竞争性抑制剂下 1 ／ V 对 1/[S] 作用曲线。 (本题7 分)
请填写答案：
12 、焦磷酸酶可以催化焦磷酸水解成磷酸 , 它的相对分子质量为 120000 ，由 6 个相同的亚基组成，纯酶的 Vmax 为 3600U/mg 酶，它的一个酶活力单位（ U ）规定为：在标准的测定条件下， 37 ℃ ， 15min 内水解 10 μ mo1 焦磷酸所需要的酶量。问：①每毫克酶在每秒钟内水解了多少摩尔底物。②每毫克酶中有多少摩尔的活性中心？（假设每个亚基上有一个活性中心）。③酶的转换数是多少？ (本题7 分)
请填写答案：
13 、某酶的 Km 为 24 × 10 -4 mo1/L, [S] 为 0.5mo1/L 时，测得速度为 128 μ mo1/min, 计算出底物浓度为 10 -4 mol/L 时的初速度。 (本题7 分)
请填写答案：
14 、酶定量测定中要控制哪些条件？为什么？ (本题7 分)
请填写答案：
15 、何谓米氏常数，它的意义是什么？ (本题7 分)
请填写答案：
16 、米氏方程的实际意义和用途是什么？它有什么局限性？ (本题7 分)
请填写答案：
17 、别构酶有何特性？ (本题7 分)
请填写答案：
18 、影响酶促反应速度的因素有哪些？用曲线表示并说明它们各有什么影响。 (本题7 分)
请填写答案：
名词解释（共25题。）。
1 、全酶 (本题2 分)
请填写答案：
2 、酶的辅助因子 (本题2 分)
请填写答案：
3 、 辅酶和辅基 (本题2 分)
请填写答案：
4 、酶活力 (本题2 分)
请填写答案：
5 、酶的活力单位 (U) (本题2 分)
请填写答案：
6 、 酶的比活力 (本题2 分)
请填写答案：
7 、酶的转换数 Kcat (本题2 分)
请填写答案：
8 、米氏常数 Km (本题2 分)
请填写答案：
9 、激活剂 (本题2 分)
请填写答案：
10 、抑制剂 (本题2 分)
请填写答案：
11 、不可逆抑制作用与可逆抑制作用 (本题2 分)
请填写答案：
12 、竞争性抑制作用 (本题2 分)
请填写答案：
13 、非竞争性抑制作用 (本题2 分)
请填写答案：
14 、酶的专一性 (本题2 分)
请填写答案：
15 、酶的活性中心 (本题2 分)
请填写答案：
16 、多酶体系 (本题2 分)
请填写答案：
17 、调节酶 (本题2 分)
请填写答案：
18 、别构效应 (本题2 分)
请填写答案：
19 、别构酶 (本题2 分)
请填写答案：
20 、同促效应与异促效应 (本题2 分)
请填写答案：
21 、共价调节酶 (本题2 分)
请填写答案：
22 、酶原激活 (本题2 分)
请填写答案：
23 、寡聚酶 (本题2 分)
请填写答案：
24 、同工酶 (本题2 分)
请填写答案：
25 、诱导酶 (本题2 分)
请填写答案：
单选题快速到达：
顶
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
判断题快速到达：
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
填空题快速到达：
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
填空题快速到达：
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
简答题快速到达：
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
名词解释快速到达：
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
底