食品安全法第三部分（法条第84-121条）
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单项选择题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。每小题2分，共63题。）
1 、食品检验机构（ ）后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。
A ：必须具备相应的检测条件和能力，并经质量监督部门认定
B ：必须具备相应的检测条件和能力，并经卫生行政部门认定
C ：必须具备相应的检测条件和能力，并经食品药品监管部门认定
D ：必须具备相应的检测条件和能力，并按照国家有关认证认可的规定取得资质认定
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
2 、食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由下列哪一部门规定？
A ：国务院卫生行政部门
B ：国务院食品药品监督管理部门
C ：国务院卫生行政部门会同食品药品监督管理部门
D ：国务院食品安全委员会办公室
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
3 、食品检验由食品检验机构（ ）。
A ：会同食品生产企业检验人员共同进行
B ：指定的检验人独立进行
C ：委托有检验能力的中介组织独立进行
D ：会同有检验能力的中介组织共同进行
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
4 、食品检验实行哪种负责制？
A ：食品检验机构负责制
B ：检验人负责制
C ：食品检验机构与检验人负责制
D ：食品检验机构或检验人负责制
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
5 、食品检验报告应当加盖（ ）。
A ：食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章
B ：食品检验机构公章即可，无须有检验人的签名或者盖章
C ：食品检验机构公章，或由检验人签名或者盖章
D ：食品检验机构公章，并由其上级主管部门盖章
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
6 、根据《食品安全法》的规定， 对出具的食品检验报告负责？
A ：食品检验机构独自
B ：检验人独自
C ：食品检验机构或检验人
D ：食品检验机构和检验人
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
7 、某县食品药品监督管理局根据工作计划，对辖区内某肉制品加工厂加工的肉制品进行检验。根据《食品安全法》的规定，下列说法错误的是？
A ：该县食品药品监督管理局进行抽样检验的，应当购买抽取的样品
B ：该县食品药品监督管理局应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
C ：该县食品药品监督管理局不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用
D ：该县食品药品监督管理局不得公开检验的结果
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
8 、对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起 提出复检申请。
A ：七个工作日内
B ：十个工作日内
C ：十五个工作日内
D ：三十个工作日内
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
9 、对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以向 提出复检申请。
A ：省级以上食品药品监督管理部门
B ：市级以上食品药品监督管理部门
C ：县级以上食品药品监督管理部门
D ：实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
10 、对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议，食品生产经营者提出复检申请的，由（ A ）。
A ：受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中随机确定复检机构进行复检
B ：受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中指定的复检机构进行复检
C ：受理复检申请的食品药品监督管理部门委托原检验机构进行复检
D ：食品生产经营者在公布的复检机构名录中选择指定的检验机构进行复检
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
11 、食品复检机构名录由 公布。
A ：国务院认证认可监督管理部门
B ：国务院食品药品监督管理部门
C ：国务院卫生行政部门
D ：国务院认证认可监督管理、食品药品监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
12 、监管部门对小李种植的西瓜采用快速检测方法进行抽查检测，发现其农药残留超标，小李对检测结果有异议，小李可以自收到检测结果时起 内申请复检。
A ：四小时
B ：二十四小时
C ：四十八小时
D ：七十二小时
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A:
B:
C:
D:
13 、以下关于食品生产企业生产的食品检验，说法正确的是？
A ：食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
B ：食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托具备相应条件的其他食品生产企业进行检验
C ：食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验
D ：食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的第三方食品检验机构进行检验
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
14 、以下关于食品添加剂检验的说法，不正确的是？
A ：食品行业协会和消费者协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品添加剂进行检验的，应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行
B ：县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品添加剂的抽样检验，应当向生产经营者购买抽取的样品
C ：食品添加剂的检验，参照《食品安全法》有关食品检验的规定进行
D ：食品添加剂生产企业可以自行对所生产的食品添加剂进行检验，也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
15 、根据《食品安全法》的规定， 对进出口食品安全实施监督管理。
A ：国务院食品药品监督管理部门
B ：国务院卫生行政部门
C ：国务院质量监督部门
D ：国家出入境检验检疫部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
16 、进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合（ ）。
A ：我国食品安全国家标准
B ：欧美等发达国家食品安全标准
C ：原产国食品安全标准
D ：我国和原产国食品安全国家标准
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
17 、进口的食品、食品添加剂应当经 依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。
A ：出入境检验检疫机构
B ：县级以上人民政府食品药品监督管理部门指定的食品检验机构
C ：设区的市级以上人民政府食品药品监督管理部门指定的食品检验机构
D ：省级以上人民政府食品药品监督管理部门指定的食品检验机构
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
18 、进口的食品、食品添加剂应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附 材料。
A ：商标注册
B ：合格证明
C ：产地水土污染情况
D ：产地大气污染情况
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
19 、进口尚无食品安全国家标准的食品，境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商应向哪个部门提交所执行的相关国家（地区）标准或国际标准？
A ：国务院卫生行政部门
B ：国务院食品药品监督管理部门
C ：国务院质量监督部门
D ：国家出入境检验检疫部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
20 、境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合什么要求？
A ：原产国食品安全有关法规和食品安全标准的要求
B ：我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
C ：欧美等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求
D ：欧美以及日本等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
21 、 对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理。
A ：县级以上人民政府卫生行政部门
B ：县级以上人民政府工商行政管理部门
C ：县级以上人民政府食品药品监督管理部门
D ：国家出入境检验检疫部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
22 、甲公司是一家位于美国的食品生产企业，其准备向我国境内出口食品。根据《食品安全法》的规定，下列说法正确的是？
A ：甲公司应当向国务院食品药品监督管理部门备案
B ：甲公司应当向国务院食品药品监督管理部门注册
C ：甲公司应当向国家出入境检验检疫部门备案
D ：甲公司应当向国家出入境检验检疫部门注册
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
23 、关于进口预包装食品、食品添加剂的标签，以下说法正确的是？
A ：进口的预包装食品应当有中文标签
B ：进口的预包装食品有条件的，应当加印有中文标签
C ：进口的食品添加剂可以没有中文标签
D ：进口的食品添加剂有条件的，应当加印有中文标签
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
24 、关于进口预包装食品、食品添加剂的说明书，以下说法正确的是？
A ：进口的预包装食品都应当有中文说明书
B ：进口的食品添加剂都应当有中文说明书
C ：进口的预包装食品依法应当有说明书的，还应当有中文说明书
D ：进口的食品添加剂依法应当有说明书的，应当有英文说明书
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
25 、以下哪一主体应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度？
A ：原产国生产商
B ：一级代理商
C ：通关单位
D ：进口商
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
26 、我国某省的A食品厂要向非洲的甲国出口食品，A厂应当保证其出口食品符合（ ）。
A ：甲国的食品安全标准或者合同要求
B ：欧美等发达国家的食品安全标准要求
C ：我国食品安全标准要求
D ：我国或欧美等发达国家的食品安全标准要求
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
27 、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向 备案。
A ：国务院卫生行政部门
B ：省级以上食品药品监督管理部门
C ：县级以上食品药品监督管理部门
D ：国家出入境检验检疫部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
28 、 应当收集、汇总进出口食品安全相关信息，并及时通报相关部门、机构和企业。
A ：国务院卫生行政部门
B ：省级以上食品药品监督管理部门
C ：县级以上食品药品监督管理部门
D ：国家出入境检验检疫部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
29 、 应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。
A ：国务院食品药品监督管理部门
B ：省级以上食品药品监督管理部门
C ：县级以上食品药品监督管理部门
D ：国家出入境检验检疫部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
30 、国家出入境检验检疫部门可以对 的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估和审查，并根据评估和审查结果，确定相应检验检疫要求。
A ：我国主要的食品出口目的地国家（地区）
B ：欧美等发达国家（地区）
C ：向我国境内出口食品的国家（地区）
D ：经济欠发达的国家（地区）
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
31 、以下组织制定国家食品安全事故应急预案的主体是？
A ：国务院卫生行政部门
B ：国务院食品药品监督管理部门
C ：国务院
D ：国务院工商行政管理部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
32 、县级以上人民政府制定的本行政区域的食品安全事故应急预案，应当报下列哪一主体备案？
A ：国务院
B ：省级人民政府
C ：上一级人民政府
D ：上一级人民政府食品药品监督管理部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
33 、县级以上人民政府质量监督、农业行政等部门在日常监督管理中发现食品安全事故或者接到事故举报，应当立即向下列哪一部门通报？
A ：上一级质量监督部门
B ：上一级农业行政部门
C ：上一级食品药品监督管理部门
D ：同级食品药品监督管理部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
34 、发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府食品药品监督管理和 部门报告。
A ：质量监督
B ：农业行政
C ：工商行政管理
D ：卫生行政
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
35 、某县卫生局在调查处理一起传染病时，发现传染源与该县某食品加工厂生产的食品有关，其应当及时向下列哪一主体通报？
A ：该县人民政府
B ：该县食品药品监督管理部门
C ：该县所在的上级人民政府卫生行政部门
D ：该县所在的上级人民政府食品药品监督管理部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
36 、某县海鲜食品加工厂发生了食品安全事故，需要启动应急预案。根据《食品安全法》的规定，应当由下列哪一主体成立事故处置指挥机构，启动应急预案？
A ：该县人民政府
B ：该县食品药品监督管理部门
C ：该县所在的上一级人民政府
D ：该县所在的上一级人民政府食品药品监督管理部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
37 、根据《食品安全法》的规定，涉及两个以上省、自治区、直辖市的重大食品安全事故由下列哪一主体组织事故责任调查？
A ：国务院
B ：国务院食品药品监督管理部门
C ：国务院质量监督部门
D ：国务院卫生行政部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
38 、根据《食品安全法》的规定，食品安全事故的调查，应当坚持什么原则？
A ：实事求是、尊重科学
B ：实事求是、言而有信
C ：不得隐瞒、谎报、缓报
D ：尊重当事方意见
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
39 、根据《食品安全法》的规定，关于食品安全事故调查，下列说法不正确的是？
A ：食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关情况
B ：食品安全事故调查部门有权要求有关单位和个人提供相关资料和样品，有关单位和个人应当予以配合，按照要求提供，不得拒绝
C ：食品安全事故调查部门有权要求有关单位和个人提供相关资料和样品，有关单位和个人除了涉及商业秘密以外不得拒绝
D ：任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
40 、县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施 管理。
A ：.动态过程
B ：风险分级
C ：质量监控
D ：类型化
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
41 、以下不属于食品药品监督管理部门在履行食品安全监督管理职责过程中，有权采取的措施的是？
A ：进行现场检查
B ：进行抽样检验
C ：查阅有关资料
D ：查封违法生产经营者的住宅
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
42 、根据《食品安全法》的规定，在制定、修订食品安全标准前， 应当及时会同国务院有关部门规定食品中有害物质的临时限量值和临时检验方法。
A ：国务院卫生行政部门
B ：国务院食品药品监督管理部门
C ：国务院质量监督部门
D ：国务院科学技术行政部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
43 、县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用哪种方法对食品进行快速抽查检测？
A ：国务院食品药品监督管理部门规定的快速检测方法
B ：国务院卫生行政部门规定的快速检测方法
C ：省级人民政府规定的快速检测方法
D ：国家规定的快速检测方法
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
44 、根据《食品安全法》的规定，县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者 ，以记录日常检查结果以及违法行为查处等情况。
A ：食品安全卫生档案
B ：食品安全信用档案
C ：食品安全处罚档案
D ：食品安全违法档案
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
45 、食品生产经营过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行（ ）。
A ：训诫约谈
B ：责任约谈
C ：诫勉约谈
D ：警告
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
46 、根据《食品安全法》的规定，不属于举报人应当享有的权利是？
A ：对查证属实的举报获得奖励的权利
B ：个人信息予以保密的权利
C ：不受打击报复的权利
D ：举报人属于食品生产经营者的，其产品免检的权利
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
47 、不具备相应知识和能力的执法人员， 从事食品安全执法工作。
A ：可以
B ：经领导批准后可以
C ：不得
D ：紧急情况时可以
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
48 、食品生产经营者对食品安全执法人员违法行为进行举报后，接到举报的部门或者机关应当进行核实，并将经核实的情况向下列哪一部门通报？
A ：监察部门
B ：食品安全执法人员所在部门
C ：质量监督部门
D ：食品药品监督管理部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
49 、地方人民政府未履行食品安全职责，未及时消除区域性重大食品安全隐患的，下列哪一主体可以对其主要负责人进行责任约谈？
A ：上级人民政府食品药品监督管理部门
B ：上级人民政府
C ：上级人民政府质量监督部门
D ：国务院食品药品监督管理部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
50 、县级以上人民政府食品药品监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风险，未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患的，下列哪一主体可以对其主要负责人进行责任约谈？
A ：本级人民政府
B ：上级人民政府质量监督部门
C ：上级人民政府
D ：国务院食品药品监督管理部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
51 、根据《食品安全法》的规定，食品安全信息的公布应当做到 ，并进行必要的解释说明，以避免误导消费者和社会舆论。
A ：公开、公正
B ：准确、及时
C ：全面、客观
D ：科学、合理
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
52 、县级以上地方人民政府食品药品监督管理等部门获知根据《食品安全法》规定需要统一公布的信息，其应当向哪一主体报告？
A ：向本级人民政府
B ：向上级人民政府
C ：向上级主管部门
D ：向省级人民政府食品药品监督管理部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
53 、对可能误导消费者和社会舆论的食品安全信息，下列哪一主体应立即采取措施加以核实、分析，并及时公布结果？
A ：县级以上人民政府
B ：县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C ：县级以上人民政府科学技术行政部门
D ：县级以上人民政府质量监督部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
54 、县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门发现有下列哪一情形时，应当按照有关规定及时将案件移送公安机关？
A ：有食品安全违法行为的
B ：有不良信用记录的
C ：涉嫌食品安全犯罪的
D ：未经授权发布食品安全风险警示信息的
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
55 、县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门发现涉嫌食品安全犯罪的，应当按照有关规定及时将案件移送下列哪一主体？
A ：本级人民政府
B ：上一级主管部门
C ：公安机关
D ：上一级人民政府
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
56 、甲公司计划从境外进口一批食品相关产品，根据《食品安全法》的规定，甲公司进口的食品相关产品应当符合下列哪些条件？
A ：应当符合我国食品安全国家标准
B ：应当符合我国食品安全国家标准和地方标准
C ：应当经出入境检验检疫机构依照进出口商品检验相关规定检验合格
D ：应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明材料
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
57 、关于进口尚无食品安全国家标准的食品，以下说法正确的是？
A ：进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家（地区）标准或者国际标准。国务院卫生行政部门对相关标准进行审查，认为符合食品安全要求的，决定暂予适用，并及时制定相应的食品安全国家标准
B ：进口尚无食品安全国家标准的食品，或者首次进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，进口商应当向国务院卫生行政部门提出申请并提交相关的安全性评估材料。国务院卫生行政部门依法作出是否准予许可的决定，并及时制定相应的食品安全国家标准
C ：禁止进口尚无食品安全国家标准的食品
D ：进口尚无食品安全国家标准的食品，如欧盟或美国等发达国家及地区已有相关标准的，可参照执行
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
58 、已经注册的境外食品生产企业发生下列那种情形时，国家出入境检验检疫部门应当撤销注册并公告？
A ：提供虚假材料的
B ：因其自身原因致使进口食品发生食品安全事故的
C ：因代理商的原因致使进口食品发生食品安全事故的
D ：因进口商的原因致使进口食品发生食品安全事故的
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
59 、根据《食品安全法》的规定，医疗机构发现其接收的病人属于食源性疾病病人或者疑似病人的，应当按照规定及时将相关信息向所在地哪些主体报告？
A ：县级人民政府
B ：县级人民政府食品药品监督管理部门
C ：县级人民政府卫生行政部门
D ：县级人民政府公安行政部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
60 、某市辖区内的一乳制品有限公司发生了食品安全事故。根据《食品安全法》的规定，该事故调查的牵头主体是？
A ：该市食品药品监督管理部门
B ：该市卫生行政部门
C ：该市辖区食品药品监督管理部门
D ：该市辖区卫生行政部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
61 、在食品安全事故调查中，调查部门有权采取的措施不包括？
A ：向有关单位和个人了解与事故有关的情况
B ：要求有关单位和个人提供相关资料
C ：要求有关单位和个人提供相关样品
D ：作出处罚决定
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
62 、县级以上食品药品监督管理部门对有不良信用记录的食品生产经营者，应当如何处理？
A ：增加监督检查频次
B ：责令停产整顿
C ：吊销许可证
D ：吊销营业执照
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
63 、某省质量监督局获知根据《食品安全法》的规定需要统一公布的信息后，应当向下列哪些主体报告？
A ：省人民政府
B ：国务院质量监督部门
C ：国务院
D ：国务院食品药品监督管理部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
多项选择题（下列每小题备选答案中，有两个或两个以上符合题意的正确答案。每小题4分，共83题。）
1 、以下关于食品检验机构的说法，正确的是？
A ：食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外
B ：食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定
C ：符合《食品安全法》规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等效力
D ：食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院标准化管理部门规定
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
2 、食品检验机构的检验人以下做法正确的是？
A ：依照有关法律、法规的规定，并按照食品安全标准和检验规范对食品进行检验
B ：尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正
C ：不得出具虚假检验报告
D ：充分尊重食品生产企业检验技术人员意见
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
3 、以下关于食品检验报告的说法，正确的是？
A ：食品检验报告不需要加盖食品检验机构公章
B ：食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章
C ：食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责
D ：检验人不必对其出具的食品检验报告负责
E ：食品的贮存和运输
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
4 、以下关于食品检验的说法，错误的是？
A ：县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验，不得免检
B ：县级以上人民政府食品药品监督管理部门对食品进行抽样检验，应当依据有关规定公布检验结果
C ：县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品抽样检验时，被抽样单位应当积极配合，免费提供样品
D ：县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品抽样检验时，应当按物价部门核定的标准向食品生产经营者收取检验费和其他费用
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
5 、对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以向 提出复检申请。
A ：省级以上食品药品监督管理部门
B ：设区的市级以上食品药品监督管理部门
C ：实施抽样检验的食品药品监督管理部门
D ：实施抽样检验的食品药品监督管理部门的上一级食品药品监督管理部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
6 、关于食品生产经营者因对检验结论有异议而提出的复检申请，以下说法正确的是？
A ：由受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中随机确定复检机构进行复检
B ：由受理复检申请的食品药品监督管理部门指定的复检机构进行复检
C ：复检机构与初检机构不得为同一机构
D ：复检机构应由食品生产经营者选择
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
7 、以下关于食品检验，说法正确的是？
A ：食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
B ：食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的其他食品生产企业进行检验
C ：食品生产企业可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验
D ：食品行业协会和消费者协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
8 、以下关于食品添加剂的检验，说法正确的是？
A ：食品添加剂生产企业可以自行对所生产的食品添加剂进行检验
B ：食品添加剂生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
C ：食品添加剂的检验，适用《食品安全法》有关食品检验的规定
D ：食品添加剂生产企业对依照《食品安全法》实施的检验结论有异议的，可在法定期限内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门提出复检申请
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
9 、以下关于进出口食品监督管理机制，说法错误的是？
A ：进出口食品由国务院食品药品监督管理部门实施监督管理
B ：进出口食品由国家出入境检验检疫部门和食品药品监督管理部门共同实施监督管理
C ：进出口食品由国家出入境检验检疫部门会同食品药品监督管理部门实施监督管理
D ：进出口食品由国家出入境检验检疫部门实施监督管理
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
10 、进口的 应当符合我国食品安全国家标准。
A ：食品
B ：食品添加剂
C ：食品相关产品
D ：食品检验设备
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
11 、进口的 应当经出入境检验检疫机构依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。
A ：食品
B ：食品添加剂
C ：食品相关产品
D ：食品检验设备
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
12 、进口的 应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明材料。
A ：食品
B ：食品添加剂
C ：食品相关产品
D ：食品检验设备
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
13 、以下哪种情形下应当根据《食品安全法》规定向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料，经审查并准予许可的方可进口？
A ：进口利用新的食品原料生产的食品
B ：进口食品添加剂新品种
C ：进口尚无食品安全国家标准的食品
D ：进口食品相关产品新品种
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
14 、以下关于食品进出口管理，说法正确的是？
A ：境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合原产国有关法律、行政法规的规定和食品安全标准的要求
B ：境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
C ：进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点审核食品、食品添加剂、食品相关产品是否符合我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，审核不合格的，不得进口
D ：发现进口食品不符合我国食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的，进口商应当立即停止进口，并依法召回
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
15 、根据《食品安全法》的规定，出现下列哪种情形时，国家出入境检验检疫部门应当及时采取风险预警或者控制措施，并向国务院相关部门通报？
A ：境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响的
B ：在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的
C ：进口商未建立境外出口商、境外生产企业审核制度的
D ：进口的预包装食品、食品添加剂没有中文标签的
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
16 、关于进口食品管理，以下说法正确的是？
A ：国家出入境检验检疫部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理
B ：县级以上人民政府食品药品监督管理部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理
C ：发现存在严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时采取相应措施
D ：发现存在严重食品安全问题的，工商行政管理部门应当及时采取相应措施
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
17 、关于进口食品管理，以下说法正确的是？
A ：向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商、进口食品的进口商应当向国家出入境检验检疫部门备案
B ：向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家出入境检验检疫部门注册
C ：已经注册的境外食品生产企业提供虚假材料，或者因其自身的原因致使进口食品发生重大食品安全事故的，国家出入境检验检疫部门应当撤销注册并公告
D ：国家出入境检验检疫部门应当定期公布已经备案的境外出口商、代理商、进口商和已经注册的境外食品生产企业名单
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
18 、为了加强向我国境内出口食品的管理，根据《食品安全法》的规定，国家出入境检验检疫部门应当定期公布的内容是？
A ：已经备案的境外出口商的名单
B ：已经备案的代理商的名单
C ：已经备案的进口商的名单
D ：已经备案的境外食品生产企业的名单
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
19 、关于进口预包装食品、食品添加剂的标签，以下说法正确的是？
A ：进口的预包装食品应当有中文标签
B ：进口的预包装食品有条件的，应当加印有中文标签
C ：进口的食品添加剂应当有中文标签
D ：进口的食品添加剂有条件的，应当加印有中文标签
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
20 、关于进口预包装食品、食品添加剂的说明书，以下说法正确的是？
A ：进口的预包装食品都应当有中文说明书
B ：进口的食品添加剂都应当有中文说明书
C ：进口的预包装食品依法应当有说明书的，还应当有中文说明书
D ：进口的食品添加剂依法应当有说明书的，还应当有中文说明书
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
21 、关于进口预包装食品、食品添加剂的标签、说明书，以下说法正确的是？
A ：进口的预包装食品、食品添加剂的标签、说明书应当符合我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
B ：进口的预包装食品、食品添加剂的标签、说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C ：预包装食品没有中文标签或者标签不符合我国《食品安全法》规定的，不得进口
D ：预包装食品没有中文标签、中文说明书的，应附有英文标签、英文说明书，否则不得进口
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
22 、关于进口食品管理，以下说法正确的是？
A ：原产国生产商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度
B ：进口商应当如实记录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容
C ：进口食品、食品添加剂进口和销售记录以及相关凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
D ：进口食品、食品添加剂进口和销售记录以及相关凭证保存期限不得少于五年
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
23 、关于出口食品管理，以下说法正确的是？
A ：出口食品生产企业应当保证其出口食品符合进口国（地区）的标准或者合同要求
B ：出口食品生产企业应当保证其出口食品符合欧美等发达国家或地区的标准要求
C ：出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国务院卫生行政部门备案
D ：出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
24 、国家出入境检验检疫部门应当收集、汇总下列哪些进出口食品安全信息，并及时通报相关部门、机构和企业？
A ：出入境检验检疫机构对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息
B ：食品行业协会和消费者协会等组织、消费者反映的进口食品安全信息
C ：国际组织、境外政府机构发布的风险预警信息及其他食品安全信息，以及境外食品行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息
D ：其他食品安全信息
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
25 、关于食品进出口管理，以下说法不正确的是？
A ：国家出入境检验检疫部门不可以对向我国境内出口食品的国家（地区）的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估和审查
B ：国家出入境检验检疫部门可以对向我国境内出口食品的国家（地区）的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估和审查，并根据评估和审查结果，确定相应检验检疫要求
C ：国家出入境检验检疫部门不可以对向我国境内出口食品的国家（地区）的食品提出不同于他国的检验检疫要求
D ：国家出入境检验检疫部门可以对向我国境内出口食品的国家（地区）的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估和审查，但不可以对从该国家（地区）进口的食品提出不同于他国的检验检疫要求
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
26 、根据《食品安全法》的规定，需要制定本行政区域内食品安全事故应急预案的主体包括？
A ：国务院
B ：省级人民政府
C ：县级人民政府
D ：乡镇人民政府
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
27 、根据《食品安全法》的规定，食品安全事故应急预案应当对哪些内容作出规定？
A ：食品安全事故分级
B ：处置程序与应急保障措施
C ：预防预警机制
D ：事故处置组织指挥体系与职责
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
28 、根据《食品安全法》的规定，某县食品药品监督管理局接到该县某食品有限公司发生食品安全事故的报告后，按照应急预案的规定，其应当向哪些主体报告？
A ：该县人民政府
B ：该县所在的省级人民政府
C ：该县所在的上级人民政府
D ：该县所在的上级人民政府食品药品监督管理部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
29 、根据《食品安全法》的规定，发生食品安全事故的单位在事故发生后，应当采取哪些措施？
A ：销毁原材料
B ：立即采取措施，防止事故扩大
C ：封锁消息
D ：向事故发生地的县级人民政府食品药品监督管理部门报告
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
30 、医疗机构接收的以下哪种病人，应当按照《食品安全法》的规定，将相关信息向所在地县级人民政府卫生行政部门报告？
A ：食源性疾病病人
B ：疑似食源性疾病病人
C ：传染性疾病病人
D ：疑似传染性疾病病人
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
31 、根据《食品安全法》的规定，县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同同级哪些部门进行调查处理，并采取相关措施？
A ：卫生行政
B ：质量监督
C ：司法行政
D ：农业行政
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
32 、食品安全事故发生后，县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当会同有关部门，采取哪些措施以防止或者减轻社会危害？
A ：开展应急救援工作
B ：封存、检验可能导致事故的食品及其原料
C ：封存被污染的食品用具
D ：做好信息发布工作
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
33 、设区的市级以上人民政府食品药品监督管理部门组织开展食品安全事故调查后，应当向哪些主体提出事故责任调查处理报告？
A ：本级人民政府
B ：上一级人民政府
C ：同级卫生行政部门
D ：上一级人民政府食品药品监督管理部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
34 、根据《食品安全法》的规定，食品安全事故调查的内容包括？
A ：查清事故性质和原因
B ：认定事故责任
C ：提出整改措施
D ：通报相关信息
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
35 、在食品安全事故调查中，调查部门有权采取哪些措施？
A ：向有关单位和个人了解与事故有关的情况
B ：要求有关单位和个人提供相关资料
C ：要求有关单位和个人提供相关样品
D ：要求有关单位报销合理的差旅费用
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
36 、县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门根据下列哪些因素，确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理？
A ：食品安全风险监测结果
B ：食品安全风险评估结果
C ：食品安全状况
D ：食品生产能力与规模
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
37 、县级以上地方人民政府制定本行政区域的食品安全年度监督管理计划时，应当组织本级哪些政府部门参加？
A ：食品药品监督管理
B ：质量监督
C ：工商行政管理
D ：农业行政
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
38 、根据《食品安全法》的规定，食品安全监督管理部门对生产经营者进行监督检查时，有权采取的措施包括？
A ：进入生产经营场所实施现场检查
B ：对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验
C ：查封违法从事生产经营活动的场所
D ：查封有证据证明不符合食品安全标准的食品或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
39 、食品存在安全隐患需要制定、修订食品安全标准的，在制定、修订食品安全标准之前，有关部门应当制定食品中有害物质的 ，作为监督管理的依据。
A ：临时限量值
B ：临时监管措施
C ：临时检验方法
D ：临时处置措施
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
40 、根据《食品安全法》的规定，对于使用快速检测方法对食品进行抽查检测的结果，下列说法正确的是？
A ：检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
B ：检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，可以作为行政处罚的依据C.检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，应当作为行政处罚的依据
C ：检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，应当作为行政处罚的依据
D ：检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
41 、县级以上食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，该档案记录的内容包括？
A ：税务登记情况
B ：许可颁发情况
C ：日常监督检查结果
D ：违法行为查处情况
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
42 、某市食品药品监督管理局建立了覆盖全市所有食品生产经营者的食品安全信用档案。经过多次检查，发现该市某乳业有限责任公司存在多起违法行为，且情节严重。根据《食品安全法》的规定，该市食品药品监督管理局可以将上述情况通报给哪些机构？
A ：工商行政管理部门
B ：投资主管部门
C ：证券监督管理机构
D ：有关的金融机构
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
43 、被责任约谈后，食品生产经营者应当立即采取的措施包括？
A ：缴纳罚款
B ：进行整改
C ：消除隐患
D ：公布约谈内容
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
44 、监管部门接到公民对食品安全咨询、投诉、举报后，应当作出何种处理？
A ：如属于本部门职责的，应当受理，并在法定期限内及时答复、核实、处理
B ：对不属于本部门职责的，应当移交有权处理的部门并书面通知咨询、投诉、举报人
C ：不属于本部门职责的，告知当事人到有权处理的部门另行咨询、投诉、举报
D ：对不属于本部门职责的，应当移交有权处理的部门并电话通知咨询、投诉、举报人
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
45 、根据《食品安全法》的规定，县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门组织的执法人员培训的内容包括？
A ：食品安全法律、法规、标准
B ：形象仪表
C ：执法能力
D ：专业知识
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
46 、县级以上人民政府食品药品监督管理等部门有下列哪些情形时，本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈？
A ：未及时发现食品安全系统性风险
B ：放纵违法行为
C ：未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患
D ：未开展执法培训
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
47 、根据《食品安全法》的规定，下列哪些信息由国务院食品药品监督管理部门统一公布？
A ：国家食品安全总体情况
B ：食品安全风险评估信息
C ：食品安全风险警示信息
D ：重大食品安全事故及其处理信息
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
48 、根据《食品安全法》的规定，县级以上人民政府卫生行政部门获知有关食品安全风险信息后，应当向同级哪些部门通报？
A ：食品药品监督管理部门
B ：农业行政部门
C ：司法行政部门
D ：质量监督部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
49 、某市食品药品监督管理局在一次日常检查活动时，发现一条可能误导消费者的食品安全信息。根据《食品安全法》的规定，该局应当如何处理？
A ：上报本市人民政府
B ：立即组织进行核实、分析
C ：向本市质量监督局进行通报
D ：及时公布核实、分析的结果
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
50 、根据《食品安全法》的规定，对于食品药品监督管理等部门移送的案件，公安机关应当如何处理？
A ：报告上级公安机关
B ：认为有犯罪事实需要追究刑事责任的，应当立案侦查
C ：经侦查，认为不需要追究刑事责任，但需要依法追究行政责任的应当予以处罚
D ：经侦查，认为不需要追究刑事责任，但需要依法追究行政责任的，应当及时将案件移送给相关部门处理
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
51 、以下关于食品检验机构的说法，正确的是？
A ：食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外
B ：食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定
C ：符合《食品安全法》规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等效力
D ：县级以上人民政府应当整合食品检验资源，实现资源共享
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
52 、以下关于食品检验人的说法，正确的是？
A ：食品检验由食品药品监督管理部门指定的检验人独立进行
B ：检验人应当依照有关法律、法规的规定，并按照食品安全标准和检验规范对食品进行检验
C ：检验人应当尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正
D ：检验人不得出具虚假检验报告
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
53 、以下关于食品检验责任的说法，不正确的是？
A ：食品检验实行食品检验机构负责制
B ：食品检验实行食品检验人负责制
C ：食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责
D ：检验人不必对其出具的食品检验报告负责
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
54 、以下关于食品检验的说法，正确的是？
A ：国家实行食品免检制度，对质量保证体系完善，产品连续三年以上抽检合格的食品生产企业，经省级以上人民政府食品药品监督管理部门批准，其产品免检
B ：县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品抽样检验，应当向食品生产经营者购买抽取的样品
C ：县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品抽样检验，应按物价部门核定的标准向食品生产经营者收取检验费
D ：县级以上人民政府食品药品监督管理部门委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行食品检验的，应当支付相关费用
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
55 、某县肉制品加工厂对该县食品药品监督管理局实施的抽样检验结论有异议。根据《食品安全法》的规定，以下说法正确的是？
A ：该厂可在收到检验结论之日起十天内向有关部门提出复检申请
B ：该厂可在法定期限内向该县食品药品监督管理局提出复检申请
C ：该厂可在法定期限内向该县人民政府提出复检申请
D ：复检机构对该厂出具的复检结论是最终检验结论
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
56 、对于食品生产企业的食品检验，以下说法错误的是？
A ：食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
B ：食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
C ：食品生产企业应当委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验
D ：食品生产企业应当委托县级以上食品药品监督管理部门指定的第三方食品检验机构进行检验
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
57 、关于食品添加剂的检验，以下说法正确的是？
A ：县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品添加剂的抽样检验，应当向生产经营单位购买抽取的样品
B ：食品检验机构和检验人对出具的食品添加剂检验报告负责
C ：食品添加剂生产企业对依照《食品安全法》实施的检验结论有异议的，提出复检申请后，复检机构出具的复检结论为最终检验结论
D ：食品添加剂生产企业可以自行对所生产的食品添加剂进行检验，也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
58 、甲食品经营公司计划从境外进口一批食品，根据《食品安全法》的规定，甲公司进口的食品应当符合下列哪些条件？
A ：应当符合我国食品安全国家标准
B ：应当符合我国食品安全国家标准和地方标准
C ：应当经出入境检验检疫机构依照进出口商品检验相关规定检验合格
D ：应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明材料
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
59 、甲公司是一家从事食品进口业务的食品经营公司，以下关于甲公司的说法正确的是？
A ：甲公司应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度
B ：甲公司应当重点审核境外出口商、境外生产企业出口的食品、食品添加剂、食品相关产品是否符合我国相关法律、法规的规定和食品安全国家标准和地方标准的要求
C ：甲公司经过审查发现境外出口商、境外生产企业向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品不符合我国相关法律、法规和标准要求的，不得进口
D ：甲公司有证据证明进口食品可能危害人体健康的，应当立即停止进口，并依法召回
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
60 、境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，有关部门处理正确的是？
A ：国家出入境检验检疫部门应当及时采取风险预警或者控制措施
B ：国家出入境检验检疫部门应当向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报
C ：接到国家出入境检验检疫部门通报的部门应当及时采取相应措施
D ：毕竟是境外发生的食品安全事件，仅由国家出入境检验检疫部门采取风险预警或者控制措施即可
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
61 、根据《食品安全法》的规定，进口的预包装食品在什么情况下不得进口？
A ：没有中文标签的
B ：标签、说明书不符合我国《食品安全法》的规定的
C ：标签、说明书不符合原产地法律的规定的
D ：以上说法都正确
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
62 、进口的预包装食品、食品添加剂的标签、说明书除了要符合我国相关法律、法规以及食品安全国家标准的要求外，其还应当载明哪些内容？
A ：食品的原产地
B ：境内代理商的名称、地址、联系方式
C ：境外食品生产企业的名称、地址、联系方式
D ：境外出口商的名称、地址、联系方式
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
63 、某从事食品进口的公司从澳大利亚某出口商进口了一批优质奶粉，该批奶粉的有效期至2015年12月30日。下列哪些说法符合《食品安全法》的规定？
A ：该公司应当建立该批奶粉的进口和销售记录
B ：该公司应当如实记录该批奶粉的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期
C ：该公司应当如实记录境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期
D ：该公司可于2016年5月1日销毁有关该批奶粉的进口和销售记录和凭证
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
64 、根据《食品安全法》的规定，哪些出口主体应当向国家出入境检验检疫部门备案？
A ：出口食品生产企业
B ：出口食品代理商
C ：出口食品原料种植场
D ：出口食品原料养殖场
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
65 、关于进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业，下列说法正确的是？
A ：国家出入境检验检疫部门应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布
B ：国家工商行政管理部门应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布
C ：对有不良记录的进口商和出口商，应当加强对其进出口食品的检验检疫
D ：对有不良记录的出口食品生产企业，应当加强对其进出口食品的检验检疫
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
66 、国家出入境检验检疫部门可以对向我国境内出口食品的国家（地区）的哪些内容进行评估和审查，并根据评估和审查结果，确定相应检验检疫要求？
A ：食品安全法律体系
B ：食品安全标准体系
C ：食品安全管理体系
D ：食品安全状况
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
67 、某设区的市人民政府为了加强食品安全管理，提升食品安全事故处理能力，决定制定该市的食品安全事故应急预案。根据《食品安全法》的规定，该市人民政府制定食品安全事故应急预案应当考虑哪些因素？
A ：法律、法规的规定
B ：国家食品安全事故应急预案
C ：该市所在的省级人民政府制定的食品安全事故应急预案
D ：该市的实际情况
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
68 、在食品安全事故调查中，任何单位或者个人不得 食品安全事故，不得毁灭有关证据。
A ：隐瞒
B ：谎报
C ：缓报
D ：向媒体透露
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
69 、根据《食品安全法》的规定，食品安全事故发生后，任何单位或者个人不得 有关证据。
A ：提供
B ：隐匿
C ：伪造
D ：毁灭
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
70 、某肉制品加工厂使用大量病死猪制售肉制品，引发食品安全事故。该县食品药品监督管理局接到报告后，立即会同有关部门采取了一系列措施。对其采取的措施，下列说法正确的是？
A ：封锁消息，以免造成群众恐慌
B ：开展应急救援工作，救治相关人员
C ：对该肉制品加工厂制作的肉制品进行检验
D ：封存该肉制品加工厂冷冻库中的病死猪
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
71 、在食品安全事故调查中，需要查明哪些主体的责任？
A ：事故单位的责任
B ：监督管理部门的责任
C ：食品检验机构与认证机构的责任
D ：相关工作人员的责任
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
72 、实施食品安全风险分级管理的主体是县级以上人民政府的哪些部门？
A ：食品药品监督管理部门
B ：卫生行政部门
C ：质量监督部门
D ：农业行政部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
73 、为了加强食品安全管理，某市组织市食品药品监督管理等部门制定了2016年食品安全年度监督管理计划。根据《食品安全法》的规定，该计划中应当重点监管的事项是？
A ：专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B ：保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况
C ：发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者
D ：有群众举报可能存在食品安全隐患的事项
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
74 、广州市番禺区某食品有限公司涉嫌使用非食用盐制造酱油，该区食品药品监督管理部门接到举报后对该公司依法进行了监督检查。根据《食品安全法》的规定，下列说法正确的是？
A ：该区食品药品监督管理部门有权进入该公司实施现场检查
B ：该区食品药品监督管理部门有权对该公司生产的酱油进行抽样检验
C ：该区食品药品监督管理部门有权查阅、复制该公司的账簿等有关资料
D ：该区食品药品监督管理部门有权冻结该公司的账户
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
75 、对食品安全风险评估结果证明食品存在安全隐患，需要制定、修订食品安全标准的，在制定、修订食品安全标准前，下列哪些可作为生产经营和监督管理的依据？
A ：国务院有关部门规定的有害物质的临时限量值
B ：县级以上人民政府食品药品监督管理部门规定的有害物质临时限量值
C ：国务院有关部门规定的有害物质的临时检验方法
D ：县级以上人民政府食品药品监督管理部门规定的有害物质临时检验方法
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
76 、根据《食品安全法》的规定，对于使用快速检测方法对食品进行抽查检测的结果，下列说法错误的是？
A ：检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当进行定期或者不定期的抽样检验
B ：检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当放弃检验
C ：检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，应当作为行政处罚的依据。
D ：检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据。
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
77 、根据《食品安全法》的规定，县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行责任约谈的对象包括？
A ：食品生产经营者的法定代表人
B ：食品生产经营者的投资人
C ：食品生产经营者的技术人员
D ：食品生产经营者的主要负责人
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
78 、根据《食品安全法》的规定，举报人举报所在企业的，该企业不得作出的行为有哪些？
A ：对举报人的信息予以保密
B ：以与举报人解除劳动合同的方式进行打击报复
C ：以与举报人变更劳动合同的方式进行打击报复
D ：采取其他方式对举报人进行打击报复
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
79 、对于食品安全执法人员在执法过程中的违法行为和不规范执法行为，下列说法正确的是？
A ：食品生产经营者、食品行业协会、消费者协会可以进行投诉、举报
B ：接到投诉、举报的部门或者机关应当进行核实
C ：有关部门应将核实的有关食品安全执法人员违法行为和不规范执法行为的情况向其所在部门通报
D ：涉嫌违法违纪的，由其所在部门进行内部处理
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
80 、根据《食品安全法》的规定，下列哪些情况应当纳入地方人民政府和有关部门食品安全监督管理工作评议、考核记录？
A ：处罚案件数量
B ：责任约谈情况
C ：举报奖励情况
D ：被责任约谈后的整改情况
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
81 、根据《食品安全法》的规定，县级以上人民政府的哪些部门应依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息？
A ：公安行政部门
B ：农业行政部门
C ：食品药品监督管理部门
D ：质量监督部门
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
82 、县级以上人民政府食品药品监督管理部门发现可能误导消费者和社会舆论的食品安全信息后，应当立即组织哪些主体进行核实、分析？
A ：有关部门
B ：专业机构
C ：消费者
D ：相关食品生产经营者
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
83 、根据《食品安全法》的规定，在食品安全犯罪案件侦查过程中，符合下列哪些情形时，公安机关应当将案件移送食品药品监督管理等部门依法处理？
A ：没有犯罪事实，但依法应当追究行政责任的
B ：犯罪行为社会危害性较小
C ：犯罪行为人有立功、自首表现
D ：犯罪事实显著轻微不需要追究刑事责任，但依法应当追究行政责任的
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
判断题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。每小题1分，共75题。）
1 、食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律、法规另有规定的除外。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
2 、食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
3 、符合《食品安全法》规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等效力。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
4 、食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
5 、食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
6 、食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，检验人无须签名或者盖章。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
7 、食品检验机构对出具的食品检验报告负责，检验人对出具的食品检验报告不承担相关责任。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
8 、国家实行食品免检制度，对质量保证体系完善，产品连续三年以上抽检合格的食品生产企业，经省级以上人民政府食品药品监督管理部门批准，其产品免检。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
9 、县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品抽样检验，应当向食品生产经营者购买抽取的样品。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
10 、县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品抽样检验，应按物价部门核定的标准向食品生产经营者收取检验费。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
11 、县级以上人民政府食品药品监督管理部门委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行食品检验的，应支付相关费用。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
12 、对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起七个工作日内提出复检申请。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
13 、采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，复检时应采用原来的快速检测方法进行复检。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
14 、食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
15 、食品行业协会和消费者协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
16 、食品添加剂的检验，适用《食品安全法》有关食品检验的规定。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
17 、国家食品药品监督管理部门对进出口食品安全实施监督管理。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
18 、进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合原产国食品安全国家标准，不应根据我国食品安全标准进行检验。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
19 、进口的食品、食品添加剂应当经出入境检验检疫机构依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
20 、进口的食品、食品添加剂应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明材料。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
21 、禁止进口尚无食品安全国家标准的食品。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
22 、进口利用新的食品原料生产的食品或者进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当依《食品安全法》规定向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料，经审查并准予许可的方可进口。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
23 、境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品是否符合生产国有关法律、行政法规的规定和食品安全标准的要求。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
24 、进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点审核食品、食品添加剂、食品相关产品是否符合我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，审核不合格的，不得进口。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
25 、发现进口食品不符合我国食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的，进口商应当立即停止进口，并依法召回。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
26 、境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，我国出入境检验检疫等有关部门可以采取风险预警或者有关控制措施。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
27 、出入境检验检疫部门负责对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
28 、接到国内市场上销售的进口食品、食品添加剂存在严重食品安全问题的通报后，国家出入境检验检疫机构应当及时采取相应措施。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
29 、向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商、进口食品的进口商应当向国家出入境检验检疫机构备案。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
30 、向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家出入境检验检疫部门备案。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
31 、已经注册的境外食品生产企业提供虚假材料，或者因其自身的原因致使进口食品发生重大食品安全事故的，主管部门应当撤销其注册并公告。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
32 、国家卫生行政部门应当定期公布已经备案的境外出口商、代理商、进口商和已经注册的境外食品生产企业名单。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
33 、进口的预包装食品、食品添加剂及食品相关产品应当有中文标签。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
34 、进口的预包装食品都应当有中文说明书。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
35 、进口的预包装食品的标签、说明书应当符合我国《食品安全法》以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
36 、进口的预包装食品的标签、说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
37 、预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合我国《食品安全法》规定的，不得进口。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
38 、进口商应当建立食品、食品添加剂和食品相关产品进口和销售记录制度。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
39 、进口食品、食品添加剂的生产厂商应当如实记录出口到我国的食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容，并保存相关凭证。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
40 、进口食品、食品添加剂进口和销售记录以及相关凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
41 、出口食品生产企业应当保证其出口食品符合进口国（地区）的标准或者合同要求。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
42 、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向县级以上人民政府食品药品监督管理部门备案。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
43 、国家食品药品监督管理部门应当收集、汇总进出口食品安全相关信息，并及时通报相关部门、机构和企业。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
44 、国家食品药品监督管理部门应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
45 、国家出入境检验检疫部门可以对向我国境内出口食品的国家（地区）的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估和审查，并根据评估和审查结果，确定相应检验检疫要求。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
46 、根据《食品安全法》的规定，从事食品生产经营的企业和个体户应当制定食品安全事故处置方案。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
47 、发生食品安全事故的事故单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府食品药品监督管理、卫生行政部门报告。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
48 、某县卫生局接到该县人民医院接收到食源性疾病病人的报告后，认为与食品安全有关的，其应当及时通报该县食品药品监督管理部门。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
49 、根据《食品安全法》的规定，发生食品安全事故的，县级以上疾病预防控制机构只需向同级卫生行政部门提交流行病学调查报告。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
50 、发生食品安全事故，县级以上疾病预防控制机构应当对事故现场进行卫生处理，并对与事故有关的因素开展流行病学调查，有关部门应当予以协助。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
51 、发生食品安全事故需要启动应急预案的，县级以上人民政府应当立即成立事故处置指挥机构，启动应急预案，依照《食品安全法》和应急预案的规定进行处置。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
52 、发生食品安全事故，应当由县级以上人民政府食品药品监督管理部门单独进行事故责任调查，以确保调查的独立性与科学性。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
53 、食品安全事故调查就是为了查明事故单位的责任。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
54 、在食品安全事故调查中，有关单位和个人应当予以配合，按照调查部门要求提供相关资料和样品，不得拒绝。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
55 、县级以上地方人民政府组织制定的食品安全年度监督管理计划，因其属于行政机关内部事项，因此可以不向社会公布。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
56 、某市食品药品监督管理局接到有关该市某食品生产企业生产的食品不符合食品安全标准的举报后，可以立即对该食品进行查封、扣押。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
57 、对食品安全风险评估结果证明食品存在安全隐患，需要制定、修订食品安全标准的，国务院卫生行政部门应当组织专家规定食品中有害物质的临时限量值和临时检验方法，作为生产经营和监督管理的依据。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
58 、对于使用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测，检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
59 、由于食品安全信用档案涉及食品生产经营者的个人信息，因此应加以保护，不得向社会公开。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
60 、县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案后，依法向社会公布并实时更新。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
61 、食品生产经营者被有关部门进行责任约谈后及时采取措施消除隐患的，责任约谈情况和整改情况可以不纳入其食品安全信用档案。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
62 、县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门应当公布本部门的电子邮件地址或者电话，接受咨询、投诉、举报。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
63 、对查证属实的食品安全举报，有权处理的部门应给予举报人奖励，并公布举报人的个人信息，以鼓励其他人进行举报。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
64 、接到食品安全咨询、投诉、举报，对不属于本部门职责的，应当移交有权处理的部门并口头通知咨询、投诉、举报人。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
65 、接到食品安全咨询、投诉、举报，有权处理的部门应当在法定期限内及时处理，不得推诿。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
66 、执法人员经过执法能力等方面的培训后，即使没有通过考核，也可以参加食品安全执法。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
67 、食品生产经营者只能对食品安全执法人员在执法过程中违反法律、法规规定的行为向有关部门或机关进行投诉、举报。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
68 、被约谈的食品药品监督管理等部门、地方人民政府应当立即采取措施，对食品安全监督管理工作进行整改。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
69 、根据《食品安全法》的规定，所有网络信息平台均有权发布食品安全风险警示信息。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
70 、国家建立统一的食品安全信息平台，实行食品安全信息统一公布制度。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
71 、公布食品安全信息，应当做到准确、及时，但不需要解释说明，以避免误导消费者和社会舆论。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
72 、食品安全风险警示信息和重大食品安全事故及其调查处理信息的影响限于特定区域的，应当由有关省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门公布。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
73 、县级以上地方人民政府食品药品监督管理、卫生行政、质量监督、农业行政部门获知需要统一公布的信息，不能越级报告，只能向上级主管部门报告。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
74 、任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安全信息。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
75 、公安机关商请食品药品监督管理等部门提供检验结论等协助的，有关部门应当及时提供协助。
A ：对
B ：错
请选择答案：
A:
B:
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