食品微生物检测专业知识模拟试题（五）
请考生注意，部份试卷无答案试题仅作参考，本份试卷考试时间是：20分钟，请把握好自己的考试时间，以便应对真正的考场。
请先登录才能考试！
考生登录
单项选择题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。每小题3分，共20题。）
1 、下列何种动物可用作军团菌感染研究的动物模型
A ：小白鼠
B ：豚鼠
C ：大鼠
D ：家兔
E ：狗
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
2 、特异性抗μ链抗体可以应用于IgM捕获ELISA，其原理是下列哪一点
A ：IgG尚未出现
B ：抗μ链抗体特异性结合IgM
C ：IgM出现早于IgG
D ：IgG特异性差
E ：IgG不稳定
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
3 、扩增RNA首先需要进行逆转录，其原因是下列哪一个
A ：Taq聚合酶不能扩增RNA
B ：逆转录后扩增效率高
C ：Taq聚合酶扩增RNA效率低
D ：逆转录可以增加特异性
E ：逆转录可以增加敏感性
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
4 、CPE常常作为鉴定病毒的依据之一，CPE的含义是什么
A ：病毒特异性染色
B ：病毒变异
C ：细胞病变
D ：细胞特异性染色
E ：细胞吸附病毒特性
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
5 、组织培养中进行细胞纯化时可以采用下列哪一种实验技术
A ：细胞克隆技术
B ：细胞筛选技术
C ：细胞蚀斑技术
D ：有限稀释法
E ：无限稀释法
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
6 、酶免疫反应的基本原理是利用了下列哪特性
A ：酶能与抗体或抗原的蛋白分子共价结合
B ：酶具备抗体特异性
C ：酶具备病毒特异性
D ：酶具备抗原特异性
E ：酶具备特异性
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
7 、胶体金免疫检测技术优于ELISA法和免疫荧光法的最主要一点是下列哪一点
A ：步骤少
B ：试剂稳定
C ：直接测定结果
D ：结果特异
E ：肉眼直接判定结果
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
8 、PAGE指下列哪一种电泳
A ：火箭电泳
B ：琼脂糖扩散
C ：脉冲电场凝胶电泳
D ：琼脂糖凝胶电泳
E ：聚丙烯酰胺凝胶电泳
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
9 、EB是下列哪一种化学成分
A ：聚丙烯酰胺
B ：溴化乙锭
C ：溴酚蓝
D ：甲基蓝
E ：载样缓冲液
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
10 、采用薄膜滤器过滤除菌最佳的醋酸纤维素滤膜的孔径是
A ：0.6μm
B ：0.22μm
C ：0.45μm
D ：0.7μm
E ：0.5μm
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
11 、显微镜高倍镜的放大倍数和数值孔口径是
A ：20×0.65
B ：40×0.65
C ：40×0.5
D ：10×0.65
E ：50×0.65
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
12 、显微镜低倍镜的放大倍数和数值孔口径是
A ：10×0.25
B ：3×0.5
C ：1×0.25
D ：5×0.25
E ：2×015
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
13 、军团菌感染后，下列标本中不易分离培养出菌体的是
A ：痰
B ：胸水
C ：肺泡盥洗液
D ：血
E ：粪便
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
14 、初次分离培养需要CO2的细菌是
A ：布鲁氏菌
B ：破伤风梭菌
C ：产气荚膜梭菌
D ：幽门螺杆菌
E ：沙门氏菌
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
15 、细菌的培养方法有多种，一般培养法、CO-2-培养法、厌氧培养法、微氧培养法等脑炎球菌和某种布鲁氏菌，需要怎样培养
A ：一般培养法
B ：CO-2-培养法
C ：厌氧培养法
D ：微氧培养法
E ：专性需氧培养法
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
16 、根据我国“医院获得性支气管肺部感染诊断标准”，痰定量培养分离的致病菌或条件致病菌浓度符合何种条件，可认为是污染菌
A ：≤103CFU/ml
B ：≤104CFU/ml
C ：≤105CFU/ml
D ：≤106CFU/ml
E ：≤107CFU/ml
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
17 、铜绿假单胞菌分离培养时，菌落产生特殊的气味，以下何种为典型气味
A ：大蒜味
B ：生姜味
C ：恶臭味
D ：氨水味
E ：洋葱味
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
18 、因琼脂扩散试验目的不同而采用的反应温度亦异，采用Ag-A琼脂扩散反应进行Ag成份分析时，反应适宜温度是
A ：4-6℃
B ：18-22℃
C ：37-40℃
D ：56℃
E ：65℃
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
19 、军团菌能产生β-内酰胺酶，在进行β-内酰胺酶试验时，基质颜色产生何种变化时，可判断为阳性
A ：黄色
B ：红色
C ：绿色
D ：兰色
E ：白色
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
20 、军团菌培养所使用的BCYE琼脂中，加入下列何种成分，即成为BCYE-α琼脂
A ：苏氨酸
B ：酮戊二酸
C ：头孢羟唑
D ：多粘菌素
E ：茴香霉素
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
单选题快速到达：
顶
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
底