食品安全知识竞赛试题（一）

    请考生注意，部份试卷无答案试题仅作参考，本份试卷考试时间是：20分钟，请把握好自己的考试时间，以便应对真正的考场。

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单项选择题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。每小题2分，共25题。）
1 、在火灾逃生中，属于错误的做法的是
A ：逃生时可用毛巾或餐巾布、口罩、衣服等将口鼻捂严
B ：在无路逃生时可利用卫生间等暂时辟难。用水喷淋迎火门窗，把房间内一切可燃物淋湿
C ：从通道疏散，也可考虑利用窗户、阳台、屋顶等脱险
D ：一旦意识到自己被火围困时，要立即想法撤离，如果是二层楼，为了节约时间可以直接跳下去
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2 、下列氨气中毒错误的是
A ：氨气主要经呼吸道吸入，不会对皮肤造成外伤
B ：短期内吸入大量氨气后可出现流泪、咽痛、头晕、恶心、乏力等症状
C ：对呼吸道粘膜有碱性刺激及腐蚀作用,可造成组织溶解性坏死
D ：高浓度时可引起反射性呼吸停止和心脏停搏
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3 、下列可能导致锅炉炉管爆炸的原因是
A ：24小时不停使用锅炉
B ：水质不良
C ：炉渣过多
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4 、在公共娱乐场所，手提式灭火器的最大保护距离是
A ：20米
B ：25米
C ：30米
D ：35米
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5 、

扑救带电火灾不应用（）灭火器

 

A ：干粉灭火器
B ：二氧化碳灭火器
C ：四氯化碳灭火器
D ：泡沫灭火器
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6 、用干粉灭火器扑救容器内可燃液体火灾时，应从火焰侧面对准（    ）左右扫射。
A ：火焰上部
B ：火焰中心
C ：火焰根部
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7 、安全电压最高是（  ）伏。
A ：42伏
B ：36伏
C ：24伏
D ：12伏
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8 、

一般居民住宅、办公场所，若以防止触电为主要目的时，应选用漏电动作电流为（  ）的漏电保护开关？

A ：50MA
B ：40MA
C ：30MA
D ：20MA
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9 、电线接地时，人体距离接地点越近，跨步电压越高；距离越远，跨步电压越低，一般情况下距离接地体（   ）跨步电压可看成是零。
A ：10m 以内
B ：20m 以外
C ：30m 以外
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10 、灭火剂充装量在500克以下，压力在0.8兆帕以下，而且是一次性使用，不能再充装的小型灭火器是
A ：微型灭火器
B ：新型灭火器
C ：简易式灭火器
D ：一次性灭火器
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11 、宰杀车间在为临时照明电源接电时就采取的最合理的防触电措施为
A ：戴绝缘手套
B ：切断电源
C ：站在绝缘板上
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12 、被电击的人能否获救，关键在于
A ：触电的方式
B ：人体电阻的大小
C ：触电电压的高低
D ：能否尽快脱离电源和施行紧急救护
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13 、在没有施划人行横道的公路上，乘车人从公共汽车下车后横过公路时，您认为下列做法正确的是
A ：从车的前方横过道路
B ：从车的后方横过道路
C ：车开走后，确认安全通过
D ：等车开走后，迅速通过
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14 、您驾驶汽车在主干道行驶，当驶近主支干道交汇处时，为了预防车辆从支路突然驶入，您认为正确的做法应该是
A ：加速通过
B ：立即停车
C ：连续鸣喇叭
D ：提前观察、减速
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15 、赵某雨天驾驶汽车经过一积水路面时，发现两侧有行人在缓慢行走，此时赵某应考虑到
A ：行人会及时躲避
B ：不会影响行人行走
C ：泥水会飞溅到行人身上
D ：加速通过最安全
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16 、电动工具的电源引线，其中的黄绿色线应当做为
A ：相
B ：工作零线
C ：保护接地
D ：左转进入环岛
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17 、对触电者进行抢救时，必须立即
A ：送医院或医疗部门
B ：做人工呼吸
C ：喂药打针
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18 、电气设备的受到（   ）的作用而失去绝缘能力，或绝缘导线的绝缘体受到磨损破坏，是造成短路的原因之一。
A ：寒冷
B ：暴晒
C ：高温、潮湿或腐蚀
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19 、《劳动法》规定，禁止企业事业单位安排未成年人从事有毒有害作业和繁重的体力劳动。未成年工人指
A ：未满16周岁
B ：年满16周岁未满18周岁
C ：年满18周岁未满20周岁
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20 、使触电者脱离电源的方法有：断开电源开关，或用（   ）隔离或挑开电源或带电体。
A ：手
B ：铁管或铁棒
C ：干燥的竹枝、木杆
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21 、各种机器设备维修后，凡有拆卸防备装置的，一定要（  ）才能投入使用。
A ：将防护装置擦干净
B ：交回仓库，保管好
C ：重新安装复原
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22 、简易式防尘口罩适用于（  ），也可以用于低剂量、低浓度的气容胶作业。
A ：一般的粉尘作业
B ：高浓度的粉尘作业
C ：低浓度毒物作业
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23 、生产加工时出现轻度中暑时，应立即停止工作到阴凉处休息，并饮适量（  ），几十分种或几小时后就会症状消失恢复体力。
A ：食盐饮料
B ：冰冻饮料
C ：茶水或矿泉水
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24 、安全色有（  ）四种。
A ：红、黄、蓝、绿
B ：黑、白、黄、绿
C ：红、黄、绿、黑
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25 、每天工作前都必须对本岗位使用的工具和设备进行（ ），确认是否异常。
A ：点检
B ：清扫
C ：清点
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