食品有限公司《食品安全法》知识试卷二

    请考生注意,部份试卷无答案试题仅作参考,本份试卷考试时间是:20分钟,请把握好自己的考试时间,以便应对真正的考场。

请先登录才能考试!      考生登录
单项选择题(下列每小题备选答案中,只有一个符合题意的正确答案。每小题2分,共27题。)
1 、食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,(   )提供国家标准编号。
A :国务院标准化行政部门
B :国务院农业行政部门
C :国家食品药品监督管理部门
D :国务院质量监督部门
请选择答案:
2 、生产经营下列(  )食品不违反《食品安全法》的规定。
A :超过保质期的食品
B :被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
C :用非食品原料生产的食品
D :有标签的预包装食品
请选择答案:
3 、某明星为某食品产品代言,结果证实该食品不符合食品安全标准,由此对消费者造成的损失该明星应承担
A :公平责任
B :刑事责任
C :行政责任
D :连带责任
请选择答案:
4 、下列(  )不受《食品安全法》的调整。
A :转基因食品
B :生猪屠宰
C :军队专用食品
D :乳品
请选择答案:
5 、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付(  )价款的赔偿金。
A :十倍
B :五倍
C :三倍
D :双倍
请选择答案:
6 、违反本法规定,受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员,自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起(  )内不得从事食品检验工作。
A :一年
B :五年
C :十年
D :终身
请选择答案:
7 、屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同()部门制定。
A :卫生行政
B :农业
C :质量监督
D :食品药品监管
请选择答案:
8 、

食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,有关部门应当对其加强监督管理,具体管理办法由(  )来制定。

 

A :省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会
B :国务院卫生行政部门
C :国家质量监督部门
D :省级质量监督部门
请选择答案:
9 、中华人民共和国食品安全法于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,自(   )起施行。
A :2009年5月1日
B :2009年6月1日
C :2009年7月1日
D :2009年10月1日
请选择答案:
10 、《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定,发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等,应当立即采取封存等控制措施,并自事故发生之时起( )小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
A :1
B :2
C :5
D :8
请选择答案:
11 、(  )统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作。
A :县级以上地方人民政府
B :乡级以上地方人民政府
C :县级以上食品安全委员会
D :县级以上卫生行政部门
请选择答案:
12 、农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得(  )的许可。
A :食品生产
B :食品流通
C :食品生产和流通
D :餐饮服务
请选择答案:
13 、

食品生产经营人员应当( )进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

 

A :每半年
B :每年
C :每两年
D :每三年
请选择答案:
14 、食品检验实行(  )负责制。
A :食品检验机构
B :检验人
C :质量监督部门
D :食品检验机构与检验人
请选择答案:
15 、(  )不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得毁灭有关证据。
A :国家公职人员
B :相关的监督管理部门
C :食品生产经营单位
D :任何单位或者个人
请选择答案:
16 、国务院卫生行政部门通过( )或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的,应当立即组织进行检验和食品安全风险评估。
A :食品安全信用记录
B :食品安全事故调查
C :食品安全信息发布
D :食品安全风险监测
请选择答案:
17 、(  )是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。
A :食品安全调研报告
B :食品安全风险评估结果
C :食品安全法律法规
D :食品安全国际标准
请选择答案:
18 、进口商建立的食品进口和销售记录应当真实,保存期限不得少于(  )年。
A :一年
B :二年
C :三年
D :五年
请选择答案:
19 、发生重大食品安全事故的,接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向(  )报告。
A :本级人民政府
B :上级人民政府卫生行政部门
C :上级人民政府
D :本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门
请选择答案:
20 、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故,或者接到有关食品安全事故的举报,应当立即向
A :本级人民政府报告
B :卫生行政部门通报
C :上级人民政府报告
D :上级行政主管部门报告
请选择答案:
21 、重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的,由(  )组织事故责任调查。
A :国务院
B :所在省、自治区、直辖市共同
C :国家食品安全委员会
D :国务院卫生行政部门
请选择答案:
22 、县级以上食品安全监督管理部门根据食品安全信用档案的记录,对有不良信用记录的食品生产经营者
A :进行行政处罚
B :责令限期整改
C :增加监督检查频次
D :吊销许可资格
请选择答案:
23 、国家建立食品安全信息统一公布制度,由(  )统一公布。
A :国务院办公厅
B :国务院卫生行政部门
C :国家食品安全委员会
D :国务院新闻办公室
请选择答案:
24 、未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂的,由有关部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处(  )罚款。
A :货值金额五倍以上十倍以下
B :一万元以上五万元以下
C :货值金额二倍以上五倍以下
D :二万元以上十万元以下
请选择答案:
25 、在广告中对食品质量作虚假宣传,欺骗消费者的,应依照(   )的规定给予处罚。
A :《中华人民共和国广告法》
B :《中华人民共和国食品安全法》
C :《中华人民共和国消费者权益保护法》
D :《中华人民共和国产品质量法》
请选择答案:
26 、违反《中华人民共和国食品安全法》规定,应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财产不足以同时支付时,
A :先承担行政法律责任
B :先承担民事赔偿责任
C :先缴纳罚款、罚金
D :先承担刑事法律责任
请选择答案:
27 、依据《食品安全法》的规定,(  )应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对违反本法的行为进行舆论监督。
A :新闻媒体
B :社会团体
C :基层群众性自治组织
D :街道办事处
请选择答案:
单选题快速到达: 123456789101112131415161718192021222324252627