2009年质量知识大赛题库D2卷
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多项选择题（下列每小题备选答案中，有两个或两个以上符合题意的正确答案。每小题2分，共30题。）
1 、《儿童玩具的召回管理规定》所称召回，是指按照规定程序和要求，对存在缺陷的儿童玩具，由生产者或者由其组织销售者通过下列方式，有效预防和消除缺陷可能导致的损害的活动。
A ：补充或修正消费说明
B ：退货
C ：换货
D ：修理
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A:
B:
C:
D:
2 、食品安全法实施后，新取得食品生产许可的纯净水生产企业在其生产场所销售桶装纯净水，不需要取得的许可是（ ）。
A ：食品流通许可
B ：餐饮服务许可
C ：工业产品许可
D ：卫生许可证
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A:
B:
C:
D:
3 、下列哪些人员不能从事接触直接入口食品的工作。
A ：患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的
B ：患有活动性肺结核的
C ：患有化脓性或者渗出性皮肤病的
D ：患有其它有碍食品安全的疾病的
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A:
B:
C:
D:
4 、下列哪些产品必须附加警示标志（ ）。
A ：玻璃器皿
B ：剧毒农药
C ：浓硫酸
D ：钢笔
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A:
B:
C:
D:
5 、生产者应当遵守以下义务（ ）。
A ：不伪造产地
B ：不伪造厂名
C ：不冒用厂名
D ：不冒用认证标志
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
6 、国家建立食品安全信息统一公布制度。下列信息由国务院卫生行政部门统一公布。
A ：国家食品安全总体情况
B ：食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息
C ：重大食品安全事故及其处理信息
D ：其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息
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A:
B:
C:
D:
7 、关于产品质量检验机构，下列说法正确的是（ ）。
A ：依法设立
B ：不得出具虚假证明
C ：不得伪造检验结果
D ：可以向社会推荐合格产品
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A:
B:
C:
D:
8 、生产者的产品质量义务有（ ）。
A ：产品包装必须符合规定要求
B ：保证产品标识符合法律规定的要求
C ：保持产品原有质量
D ：严禁销售假冒伪劣产品
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
9 、产品最终的内在质量是由（ ）因素决定的。
A ：产品外包装的质量
B ：产品的说明书质量
C ：产品使用的原材料质量
D ：构成产品的各组成部分质量
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
10 、广义质量概念中顾客包括（ ）。
A ：产品购买者
B ：下道工序员工
C ：上道工序员工
D ：产品的最终用户
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A:
B:
C:
D:
11 、产品或者包装上的标识必须真实，并符合下列要求
A ：有产品质量检验合格证明
B ：有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址
C ：限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期限或失效日期
D ：标明产品规格、等级、成分含量等
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A:
B:
C:
D:
12 、生产者承担缺陷产品的民事责任须同时具备以下条件。
A ：产品存在缺陷
B ：不能证明自身无损害责任
C ：损害事实与产品缺陷有直接因果关系
D ：存在损害事实
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A:
B:
C:
D:
13 、《消费者权益保护法》明确了消费者享有（ ）等权利。
A ：自主选择权
B ：保障安全权
C ：获得赔偿权
D ：提供真实信息权
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
14 、《消费者权益保护法》规定，经营者有（ ）情况的，按《产品质量法》的规定处罚。
A ：销售的商品不符合保障人身、财产安全的
B ：在商品中掺杂、掺假的
C ：侵害消费者人格尊严的
D ：侵犯消费者人身自由的
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
15 、经营者不得以（ ）等方式作出对消费者不公平、不合理的规定，或者减轻、免除其损害消费者合法权益应当承担的民事责任。
A ：格式合同
B ：通知
C ：声明
D ：店堂告示
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A:
B:
C:
D:
16 、产品质量发生民事纠纷，当事人可以（ ）。
A ：协商解决
B ：经调解解决
C ：根据当事人各方的协议向仲裁机构申请仲裁
D ：直接向人民法院起诉
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A:
B:
C:
D:
17 、《食品安全法》的适用范围是（ ）。
A ：食品生产和加工，食品流通和餐饮服务
B ：食品添加剂的生产经营
C ：用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D ：食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品，对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
18 、《食品安全法》确立（ ）的食品安全监管体制。
A ：《食品安全法》明确了分段监管原则
B ：国务院设立食品安全委员会，工作职责由国务院规定
C ：国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，国务院质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门依照本法分别对食品生产、流通、餐饮服务活动实施监管
D ：明确由县级以上地方政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监管工作
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
19 、《食品安全法》规定食品生产经营者的责任为（ ）。
A ：明确食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动
B ：对社会和公众负责
C ：保证食品安全
D ：接受社会监督，承担社会责任
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
20 、质检部门在食品安全监管链条中的主要职责是（ ）。
A ：质检部门负责食品生产环节和食品进出口环节的监督管理工作
B ：依法对食品、食品添加剂的生产实行许可
C ：依法对进口食品进行检验
D ：依法对出口食品进行监督、抽检
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
21 、2008年10月9日施行的《乳品质量安全监督管理条例》确立了相关的监管体制，明确县级以上地方政府对本行政区域内的乳品质量安全监管负总责。以下描述正确的是（ ）。
A ：县级以上人民政府畜牧兽医主管部门负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监管
B ：县级以上质量监督检验检疫部门负责乳制品生产环节和乳品进出口环节的监管
C ：县级以上工商行政管理部门负责乳制品销售环节的监管
D ：县级以上食品药品监督部门负责乳制品餐饮服务环节监管
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
22 、如何利用食品标签选购食品（ ）。
A ：从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征
B ：从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用
C ：从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值
D ：从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
23 、2008年9月1日施行的《化妆品标识管理规定》中，规定化妆品标识应当标注（ ）。
A ：化妆品名称、净含量、全成分表、产品标准号
B ：生产者的名称和地址
C ：生产日期和保质期或者生产批号和限期使用日期
D ：生产许可证标志和编号
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
24 、《缺陷汽车产品召回管理规定》中所称召回，是指按照程序，由缺陷汽车产品制造商（包括进口商）选择如下方式消除其产品可能引起人身伤害、财产损失的缺陷的过程。
A ：修理
B ：更换
C ：收回
D ：赔偿
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
25 、判断汽车产品存在缺陷的原则是（ ）。
A ：经检验机构检验安全性能存在不符合有关汽车安全的技术法规和国家标准的
B ：因设计、制造上的缺陷已给车主或他人造成人身、财产损害的
C ：虽未造成人身、财产损害，但经检测、实验和论证，在特定条件下缺陷仍可能引发人身或财产损害的
D ：投诉集中的
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A:
B:
C:
D:
26 、车主的权利与义务是（ ）。
A ：有权向有关经营者投诉或反映汽车存在的缺陷
B ：向主管部门提供开展缺陷汽车产品召回的调查建议
C ：积极配合制造商进行缺陷汽车产品召回
D ：有权向主管部门投诉或反映汽车存在的缺陷
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A:
B:
C:
D:
27 、食品中农药残留、兽药残留的限量规定由（ ）制定。
A ：国务院质量监督部门
B ：国务院工商管理部门
C ：国务院卫生行政部门
D ：国务院农业行政部门
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A:
B:
C:
D:
28 、国家机关及工作人员违法行使职权，侵犯公民生命健康权的，应当支付（ ）。
A ：医疗费
B ：误工减少的收入
C ：残疾赔偿金
请选择答案：
A:
B:
C:
29 、对在产品质量国家监督抽查中发现的产品质量不合格问题，产品质量监督部门将采取下列哪些措施。
A ：限期改正
B ：公告
C ：责令停业
D ：限期整顿
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A:
B:
C:
D:
30 、《产品质量法》规定用户和消费者的权利有（ ）。
A ：查询权
B ：申诉权
C ：要求修理、更换、退货、赔偿损失权
D ：要求侵权损害赔偿权
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A:
B:
C:
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