《畜禽营养与饲料》练习题（二）
请考生注意，部份试卷无答案试题仅作参考，本份试卷考试时间是：30分钟，请把握好自己的考试时间，以便应对真正的考场。
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单项选择题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。每小题2分，共12题。）
1 、反刍动物蛋白质消化代谢的特点是能够利用
A ：氨化物
B ：粗蛋白质
C ：蛋白质
D ：维生素K
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
2 、单胃动物猪碳水化合物消化代谢的特点是能够很好利用
A ：无氮浸出物
B ：粗纤维
C ：粗蛋白质
D ：粗脂肪
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
3 、反刍动物脂肪消化代谢的特点是
A ：脂肪分解为甘油和脂肪酸
B ：饱和脂肪变为不饱和脂肪
C ：不饱和脂肪变为饱和脂肪
D ：脂肪转化成糖类
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
4 、下列哪种蛋白质饲料品质最好
A ：鱼粉
B ：豆饼
C ：棉籽饼
D ：菜籽饼
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
5 、反刍动物比较容易缺乏的元素是
A ：镁和钴
B ：钠和铜
C ：氯和钾
D ：硒和碘
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
6 、采用（ ）来评定牛饲料的能量价值。
A ：消化能
B ：代谢能
C ：净能
D ：总能
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
7 、（ ）值是评定能量代谢过程中其他能值的基础。
A ：总能
B ：体增热
C ：粪能
D ：净能
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
8 、在能量平衡的前提下，畜体脂肪和畜产品脂肪主要来源于
A ：碳水化合物
B ：蛋白质
C ：饲料脂肪
D ：粗纤维
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
9 、日光照射是获得（ ）最直接途径。
A ：VD2
B ：VD3
C ：VK1
D ：VK2
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
10 、用粗饲料喂乳牛合成乳糖的原料是
A ：乙酸
B ：丁酸
C ：丙酸
D ：甲烷
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
11 、在牛、羊的风干饲料中，食盐的补饲量为（ ）%
A ：0.5
B ：1
C ：2
D ：2.5
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
12 、每千克下列物质含代谢能最高的是
A ：玉米
B ：大麦
C ：油脂
D ：甘薯
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
多项选择题（下列每小题备选答案中，有两个或两个以上符合题意的正确答案。每小题2分，共12题。）
1 、瘤胃微生物具有的优点
A ：产生β-糖苷酶消化纤维素、半纤维素，显著增加饲料中（GE）的可利用程度
B ：合成必需氨基酸、必需脂肪酸，B族维生素、维生素K
C ：合成维生素A 维生素 D维生素E
D ：合成菌体蛋白
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
2 、影响粗纤维消化率的因素有
A ：日粮中蛋白质水平
B ：饲料中粗纤维的含量
C ：矿物只添加剂
D ：饲料加工调制
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
3 、影响矿物质消化利用的抗营养物质有
A ：植酸
B ：草酸
C ：葡萄糖硫苷
D ：棉酚
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
4 、动物体中的矿物质来源于
A ：饲料
B ：饮水
C ：土壤
D ：代谢水
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
5 、动物体内的维生素来源于
A ：饲料中的维生素
B ：消化道微生物合成
C ：动物机体合成
D ：饮水
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
6 、下列饲料需要熟喂的是
A ：玉米
B ：大豆
C ：肉骨粉
D ：胡萝卜
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
7 、被吸收的营养物质在体内的去向
A ：形成体蛋白
B ：形成体脂肪
C ：形成少量糖元
D ：形成奶、蛋、肉等产品
E ：氧化供给畜体能量
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
8 、下列饲料属于蛋白质饲料的是
A ：酒糟
B ：醋糟
C ：麦麸
D ：尿素
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
9 、下列饲料含有有毒或有害物质的是
A ：发芽的马铃薯
B ：棉籽饼
C ：菜籽饼
D ：豆饼
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
10 、粪能中包括（ ）含有的能量。
A ：未消化的饲料
B ：肠道微生物及其产物
C ：进入肠道分泌物
D ：消化道脱落细胞
E ：胃肠甲烷气体能
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
11 、影响造血机能的B族维生素有
A ：VB6
B ：VB12
C ：叶酸
D ：VB1
E ：VC
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
12 、影响消化机能的B族维生素有
A ：VB1
B ：VB2
C ：泛酸
D ：烟酸
E ：钴胺素
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
E:
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