《营养与食品卫生学》习题集(2)-食品营养-食品学院专业课食品考试中心

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《营养与食品卫生学》习题集(2)

该试卷相关说明：

婴幼儿常见的营养问题不包括（） A ：缺铁性贫血 B ：缺锌所致生长发育迟缓 C ：缺乏维生素D所致佝偻病 D ：缺钙所致骨质软化症您选择的是：空正确答案：D 3 、老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是（） A ：骨质软化症 B ：类风湿性关节炎 C ：更年期综合征 D ：骨质疏松症您选择的是：空正确答案：D

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所属级别： 食品学院专业课

具体分类： 食品营养

题目总数： 35 道试题

答题时间： 45 分钟

试卷年份：年

试卷添加时间： 2011-04-23

试卷总分： 70 分

考前必读：

· 选项前的单选框( )表示该题只能选择一个答案。
· 选项前的复选框( )表示该题可以选择一个或多个答案。
· 当完成试卷后，可以点击“交卷查看答案”按钮提交试卷。

试题说明：

一、单项选择题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。多选、错选、不选均不得分。）
二、多项选择题（下列每小题备选答案中，有一个或一个以上符合题意的正确答案。多选、少选、错选、不选均不得分。）
三、判断题（不判断的不得分也不扣分，本类题最低得分为零分。）

该试卷相关评论：网友评论：共有（5 ）条评论

芭蕉 : 不错不错
千山望月 : 第12题答案错了吧？人体营养状况评价包括：膳食调查，临床生化检验，人体测量（书上是膳食营养评价，人体测量，临床检查与实验室检查）而这里选了把经济状况也算进去？？错了吧
enjoyrrrr : 尿负荷试验那个尼克酸为什么不行呢
pzhcdcsp : 9 、尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况（） A ：维生素E B ：赖氨酸 C ：维生素A D ：尼克酸答案应包括水溶性维生素
yuyanwangfan : 尿负荷试验可用来评价水溶性维生素的营养状况的吧？答案应该有尼克酸吧？

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