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食品检验员基础理论模拟试卷B卷

该试卷相关说明：

食品检验员基础理论模拟试卷B卷

网友评论：共有（4 ）条评论

所属级别： 实验室检测技术

具体分类： 食品检验工

题目总数： 20 道试题

答题时间： 20 分钟

试卷年份：年

试卷添加时间： 2009-08-05

试卷总分： 40 分

考前必读：

· 选项前的单选框( )表示该题只能选择一个答案。
· 选项前的复选框( )表示该题可以选择一个或多个答案。
· 当完成试卷后，可以点击“交卷查看答案”按钮提交试卷。

试题说明：

一、单项选择题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。多选、错选、不选均不得分。）
二、多项选择题（下列每小题备选答案中，有一个或一个以上符合题意的正确答案。多选、少选、错选、不选均不得分。）
三、判断题（不判断的不得分也不扣分，本类题最低得分为零分。）

该试卷相关评论：网友评论：共有（4 ）条评论

FMF : 最后一题的答案感觉不对，用硫酸铜-硫酸钾作催化剂时，样液是呈现透明的淡绿色。可是用硒粉作催化剂时，样液呈现的却是澄清的淡黄色，所以我认为正确答案应该澄清的液体就行
cencen : 选择题灰分的温度应该是500--550
z2j2j2 : 之前没接触过这方面的试题，第一次做，感觉有点难，不知道经过培训后会不会好一点？
zzd888888 : 一般灰分测定时温度为500-550

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