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食品检验工（中级）模拟试题（五）评论列表 (共3 条评论)

点评网友: foodbk发表时间:2011-08-03

试题有的时候会出错，希望大家积极参与提出问题共同解决，试题只要有解析定会给大家传上来。暂时没有的请大家见谅。

点评网友: Lisonni发表时间:2011-08-03

我都觉得，26题答案是错误的！还有啊为什么没有解析的呢？？？

点评网友: 我的天空发表时间:2011-02-16

24题和26题，测定乳制品总糖含量时，不需和需要将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定；怎么题目相反，答案却是一样的！

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