食品检验工（中级）模拟试题（七）
请考生注意，部份试卷无答案试题仅作参考，本份试卷考试时间是：20分钟，请把握好自己的考试时间，以便应对真正的考场。
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单项选择题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。每小题2分，共25题。）
1 、配制酚酞指示剂选用的溶剂是
A ：水-甲醇
B ：水-乙醇
C ：水
D ：水-丙酮
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
2 、不能用无色试剂瓶来贮存配好的标准溶液是
A ：H
2
SO
4
B ：NaOH
C ：Na
2
Co
3
D ：AgNO
3
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
3 、0.01mol/L NaOH溶液中[H+]对 0.001mol/L NaOH溶液中[H+]的倍数是
A ：10
6
B ：10
-11
C ：10
-1
D ：10
10
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
4 、pH=5 的盐酸溶液和 pH=12 的氢氧化钠溶液等体积混合时 pH 是
A ：5.3
B ：7
C ：10.8
D ：11.7
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
5 、将 0.30mol/L NH3·H2O 100mL与 0.45mol/L NH4Cl 100mL混合所得缓冲溶液的pH值是
A ：11.85
B ：6.78
C ：9.08
D ：13.74
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
6 、欲配制 PH=5 的缓冲溶液选用的物质组成是
A ：NH3-NH4Cl
B ：HAc-NaAc
C ：NH3-NaAc
D ：HAc-NH4
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
7 、欲配制 pH=9 的缓冲溶液，应选( )弱碱或弱酸和它们的强碱或强酸的盐来配制.
A ：NH
2
OH(K
b
=1×10
-9
)
B ：HAC（Ka=1×10
-5
)
C ：NH
3
•H
2
O（Kb=1×10
-5
)
D ：HNO
2
（Ka=5×10
-4
)
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
8 、NaH2PO4-Na2HPO4组成的缓冲溶液能将pH值控制在
A ：pH1.9~pH3.9
B ：pH3.7~pH5.7
C ：pH6.2~pH8.2
D ：pH8.3~pH10.3
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
9 、下列物质中，不能用作基准物质的是
A ：邻苯二甲酸氢钠
B ：草酸
C ：氢氧化钠
D ：高锰酸钾
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
10 、下列物质中，可用作基准物质的是
A ：邻苯二甲酸氢钾
B ：盐酸
C ：氢氧化钠
D ：碳酸氢钠
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
11 、下列物质中不能在烘箱内烘干的是
A ：硼砂
B ：Na2CO3
C ：K2Cr2O7
D ：邻苯二甲酸氢钾
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
12 、 用于直接法配制标准溶液的试剂必须具备几个条件，不属于这些条件的是
A ：稳定
B ：纯度要合要求
C ：物质的组成与化学式应完全符合
D ：溶解性能好
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
13 、可用直接法配制成标准溶液的化合物是
A ：氢氧化钠
B ：氯化钠
C ：普通盐酸
D ：用于干燥的无水硫酸铜
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
14 、 以下物质必须用间接法制备标准溶液的是
A ：NaOH
B ：K2Cr2O7
C ：Na2CO3
D ：ZnO
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
15 、实验室中，常用于标定盐酸标准溶液的物质是
A ：氢氧化钠
B ：氢氧化钾
C ：氨水
D ：硼砂
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
16 、酸碱滴定时，添加指示剂的量应少些，对此解释错误的是
A ：指示剂的量过多会使其变色不敏锐
B ：指示剂是弱碱或弱酸，添加过多时会消耗一些滴定剂溶液
C ：对单色指示剂而言，它的加入量对其变色范围有一定的影响
D ：过量指示剂会稀释滴定液
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
17 、下列指示剂中，变色范围在酸性范围的是
A ：酚酞
B ：百里酚酞
C ：酚红
D ：甲基红
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
18 、等量的 0.1％酚酞乙醇溶液和 0.1%百里酚酞乙醇溶液的变色点是
A ：pH3.3
B ：pH5.1
C ：pH7.0
D ：pH9.9
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
19 、各种指示剂的变色范围值的幅度一般是
A ：大于 2 个 pH 值单位
B ：介于 1～2 个 pH 值单位之间
C ：小于 1 个 pH 值单位
D ：无法确定
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
20 、某酸碱指示剂的KHIn=1.0×10-6，则从理论上推算其变色范围是
A ：4～5
B ：5～6
C ：4～6
D ：5～7
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
21 、下列指示剂中，变色范围在碱性范围的是
A ：酚酞
B ：甲基红
C ：甲基黄
D ：甲基橙
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
22 、下列说法中，正确的是
A ：被滴定溶液浓度越高，滴定曲线的 pH 突跃越长，指示剂的选择也越方便
B ：被滴定溶液浓度越高，滴定曲线的 pH 突跃越长，指示剂的选择越不方便
C ：被滴定溶液浓度越高，滴定曲线的 pH 突跃越短，指示剂的选择也越方便
D ：被滴定溶液浓度越高，滴定曲线的 pH 突跃越短，指示剂的选择越不方便
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
23 、有两个变色范围的指示剂是
A ：甲基红
B ：百里酚酞
C ：酚酞
D ：溴甲酚绿
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
24 、下列方法中，不能使滴定终点更明显的是
A ：选用合适的指示剂
B ：采用较浓的试液
C ：采用较浓的标准液
D ：延长指示剂显色时间
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
25 、配制甲基橙指示剂选用的溶剂是
A ：水-甲醇
B ：水-乙醇
C ：水
D ：水-丙酮
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
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底