食品检验工（中级）模拟试题（八）
请考生注意，部份试卷无答案试题仅作参考，本份试卷考试时间是：20分钟，请把握好自己的考试时间，以便应对真正的考场。
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单项选择题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。每小题2分，共25题。）
1 、使用分析天平前，首先应检查
A ：天平是否清洁
B ：天平是否处于水平状态
C ：指针是否在零点
D ：指针是否在平衡点
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
2 、分析天平使用完毕后应
A ：关上砝码盒，盖上天平罩
B ：敞开天平门
C ：放下天平梁，关闭电源
D ：检查天平是否水平
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
3 、取放砝码和被称量物体时，一定要
A ：先关门
B ：缓慢转动升降钮
C ：把天平梁托起
D ：调零点
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
4 、砝码和被称量物体的取放，都应在( )进行。
A ：转动升降钮之后
B ：架好天平梁后
C ：指针有偏移时
D ：关上边门后
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
5 、打开分析天平的升降钮，静止时指针所指的位置即为
A ：平衡点
B ：零点
C ：终点
D ：临界点
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
6 、应使用( )拂去天平盘的灰尘或杂物。
A ：湿抹布
B ：小毛刷
C ：吸尘器
D ：手
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
7 、不慎撒落在天平盘上的粉状试剂，可用( )清除。
A ：清洁的湿纱布
B ：脱脂棉球
C ：小毛刷
D ：镊子
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
8 、可通过( )来用显微镜看到清晰的物体。
A ：旋动粗、细调节轮
B ：旋动目镜和物镜
C ：转动转换盘
D ：转动反射光镜
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
9 、NaHCO3-Na2CO3组成的缓冲溶液能将pH值控制在
A ：pH1.9～pH3.9
B ：pH3.7～pH5.7
C ：pH6.2～pH8.2
D ：pH9.3～11.3
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
10 、NH3与NH4Cl组成的缓冲溶液能将pH值控制在
A ：pH2.3~pH4.3
B ：pH3.7~pH5.7
C ：pH6.0~pH8.0
D ：pH8.3~pH10.3
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
11 、HAc 与 NaAc 组成的缓冲液能把 pH 值控制在
A ：pH3.7~pH5.7
B ：pH8.3~pH10.3
C ：pH2.3~pH4.3
D ：pH6.0~pH8.0
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
12 、在分析化学实验室常用的去离子水中，加入 1-2 滴酚酞指示剂，则应呈现
A ：蓝色
B ：紫色
C ：红色
D ：无色
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
13 、下列贮存试剂的方法中，错误的是
A ：P2O5存放于干燥器中
B ：SnCl2密封于棕色玻璃瓶中
C ：AgNO3密封于塑料瓶中
D ：KOH密封于塑料瓶中
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
14 、分析用水的质量要求中，不用进行检验的指标是
A ：阳离子
B ：密度
C ：电阻率
D ：pH 值
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
15 、采取的固体试样进行破碎时，应注意避免
A ：用人工方法
B ：留有颗粒裂
C ：破得太细
D ：混入杂质
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
16 、 物料量较大时最好的缩分物料的方法是
A ：四分法
B ：使用分样器
C ：棋盘法
D ：用铁铲平分
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
17 、固体化工制品，通常按袋或桶的单元数确定
A ：总样数
B ：总样量
C ：子样数
D ：子样量
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
18 、 制得的分析试样应( )，供测定和保留存查。
A ：一样一份
B ：一样二份
C ：一样三份
D ：一样多份
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
19 、下列各种装置中，不能用于制备实验室用水的是
A ：回馏装置
B ：蒸馏装置
C ：离子交换装置
D ：电渗析装置
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
20 、烘干基准物，可选用( )盛装。
A ：小烧杯
B ：研钵
C ：矮型称量瓶
D ：锥形瓶
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
21 、使用不久的等臂双盘电光天平的灵敏度不合要求，则应以( )细致地调整重心。
A ：水平调整脚
B ：感量螺丝
C ：平衡螺丝
D ：调零杆
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
22 、要改变分析天平的灵敏度可调节
A ：吊耳
B ：平衡螺丝
C ：拔杆
D ：感量螺丝
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
23 、根据电磁力补偿工作原理制造的天平是
A ：阻尼天平
B ：全自动机械加码电光天平
C ：电子天平
D ：工业天平
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
24 、使分析天平较快停止摆动的部件是
A ：吊耳
B ：指针
C ：阻尼器
D ：平衡螺丝
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
25 、下列天平能较快显示重量数字的是
A ：下列天平能较快显示重量数字的是
B ：半自动电光天平
C ：阻尼天平
D ：电子天平
请选择答案：
A:
B:
C:
D:
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