包装的设计和装潢水平直接影响到企业形象乃至商品本身的市场竞争。（ ）

油炸食品极易氧化变质，要求其包装能阻氧和避光照。（ ）

包装是提高商品竞争力，促进销售的重要手段。（ ）

保健品、月饼等的包装应里三层，外三层，才能保证产品的质量。（ ）

纸和纸板的强度不受环境温湿度的影响。（   ）

材料抗生物侵入的能力与其强度有关，而塑料的强度比金属玻璃高得多。（ ）

PVA薄膜广泛应用于肉类制品的包装。（ ）

玻璃熔体的黏度表现出随温度的升高而降低。（ ）

玻璃的印刷性能较好。（ ）

充氮包装适于复层膜包装。（ ）

稀奶油不耐贮存，出售前应贮存于2~8℃低温下，时间不超过72h。（ ）

甜炼乳的贮藏温度不宜高于15℃。（ ）

软饮料是指完全不含乙醇的饮料。（ ）

软饮料的包装应选择具有一定阻隔性要求的包装材料。（ ）

蒸馏酒和配制酒包装的重要目的是防止乙醇、香气的散失和挥发。（ ）

啤酒包装容器对包装器皿的耐氧性和耐CO2性要求非常高。（ ）

葡萄酒的包装多采用金属包装。（ ）

饼干包装主要是防潮、防霉、防碎裂。（ ）

方便面的包装主要有袋装和碗装两种形式。（ ）

包含果浆的饼干容易产生酸败。（ ）

包含果仁的饼干容易长霉。（ ）

蛋糕的包装应该采用可热封的包装材料（ ）

20实际80年代我国生鲜肉包括冻肉类包装的水平较低。（ ）

EVA将有被聚氯乙烯取而代之的可能。（ ）

抑制果蔬的呼吸作用和水分蒸发是果蔬保鲜的一个重要方向。（ ）

果蔬储藏环境的湿度越低越好。（ ）

糖果包装的目的是保护糖果不变质，且具有引人注意的外观，促进销售。（ ）

用于食品包装的吸潮剂必须无毒，无不良气味。（ ）

防潮包装材料是指完全不能透过水蒸气的包装材料。（ ）

水是吸收微波最好的介质。（ ）