采购与供应管理

    请考生注意,部份试卷无答案试题仅作参考,本份试卷考试时间是:120分钟,请把握好自己的考试时间,以便应对真正的考场。

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单项选择题(下列每小题备选答案中,只有一个符合题意的正确答案。每小题0分,共16题。)
1 、

下面哪一种情况是审核证据(  )。

A :陪同人员质检科长向审核员反映:“供应科从非合格供方A处采购部件”
B :供应科长承认从非合格供方A处采购部件
C :因在合格供方名录中找不到部件供应商A,所以审核员认为供应科从非合格供方A处采购部件
D :以上都是
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2 、

 液态废物和置于容器中的气态废物的污染防治,适用于:(  )

A :中华人民共和国水污染防治法
B :中华人民共和国大气污染防治法
C :中华人民共和国固体废物污染环境防治法
D :中华人民共和国海洋环境防治法
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3 、

在第三方认证审核时(   )不是审核员的职责。

A :实施审核
B :确定不合格项
C :对发现的不合格项制定纠正措施
D :验证受审核方所采取的纠正措施的有效性
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4 、

认证中的初次审核是指(   )。

A :现场审核前的初访
B :预审核
C :组织提出申请后的首次正式审核
D :以上全不是
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5 、

审核员审核受审核方的监视和测量装置校准情况时,抽样的样本应来源于(   )。

A :用于证实产品符合确定要求的所有监视和测量装置
B :所有的监视和测量装置
C :正在使用的监视和测量装置
D :所有暂时不用的监视和测量装置
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6 、

审核最高管理者使用的较适宜的审核技巧是(   )。

A :进行产品质量数据汇总,报告其产品质量状况
B :向最高管理者讲述管理体系运行的重要性
C :观察最高管理者对认证的态度
D :与最高管理者面谈,查阅相关业绩记录
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7 、

按采购政策分类,采购可以分为:

A :直接采购和间接采购
B :直接采购和委托采购
C :集中采购和分散采购
D :分散采购和调拨采购
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8 、

采购管理的目标是:

A :适价、适时、适质、适量、适地
B :适价、适势、适质、适量、适地
C :适价、适时、适中、适量、适地
D :适价、适时、适质、适量、适购
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9 、

采购组织的的基本类型包括:

A :消费企业的采购组织与生产企业的采购组织
B :零售企业的采购组织与生产企业的采购组织
C :零售企业的采购组织与批发企业的采购组织
D :中小企业的采购组织与大型企业的采购组织
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10 、

是与满足要求有关的一个产品或服务的所有特色和特点的集合,简言之即“满足要求”或“适宜性”。

A :规格
B :标准
C :质量
D :交付
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11 、

在催交工作中,通常由     负责催交工作。

A :销售方
B :采购方
C :中间商
D :供货商
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12 、

是有效降低采购成本的手段。

A :采购价格调查
B :信息搜集
C :调查资料的处理
D :市场分析
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13 、

在采购合同中,品质条款的主要内容不包括:

A :技术规范
B :质量标准
C :规格
D :价格税赋
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14 、

所谓     就是指对有关零件、原材料或服务的成本的各个元素进行有组织的、系统化的研究,确定它们以尽可能地的成本满足性能要求。简单的

说就是将所购物料或服务所体现的功能与其成本相比较,力求找到成本更低的替代品。

A :价值分析
B :商品调查
C :供应商调查
D :市场分析
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15 、

不属于采购考核指标体系的是:

A :商品结构指标
B :库存商品周转天数
C :门店订货商品到位率指标
D :呆料、废料处理损失指标
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16 、

新品引进率指标是为了考核采购人员的创新能力,对供应商和新品的开发能力,该指标一般可根据业态的不同而分别设计。其中便利店的新品引

进率指标一般每年可达     。

A :40%—50%
B :50%—60%
C :60%—70%
D :70%—80%
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多项选择题(下列每小题备选答案中,有两个或两个以上符合题意的正确答案。每小题0分,共5题。)
1 、

食品安全管理体系审核可采用     方法收集信息:  

A :面谈
B :查阅文件记录
C :抽取产品送认可的实验室检测
D :现场观察
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2 、

 在监督审核中对所发现的问题,视问题的轻重程度,对获证方可以采用以下处置方式: 

A :暂停证书
B :撤消证书
C :注销证书
D :罚款
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3 、

实施食品安全管理体系认证申请人应具备的条件中正确的是:

A :取得国家工商行政管理部门或有关机构注册登记的法人资格(或其组成部分)
B :符合中华人民共和国相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求;
C :已按以上基本认证依据和相关专项技术要求,建立和实施了文件化的食品安全管理体系
D :一般情况下体系需有效运行6个月以上
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4 、

食品安全管理体系文审的内容包括

A :形成文件的食品安全方针、目标
B :食品安全管理体系标准要求的形成文件的程序和记录
C :组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需文件和记录
D :内审及管理评审记录
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5 、

食品安全管理体系认证过程中,关于产品抽样检验的实施正确的说法是: 

A :委托具备相应能力的检测机构完成 
B :由现场审核人员利用申请人的检验设施完成 
C :由现场审核人员确认由其他检验机构出具的检验结果的方式完成 
D :可以根据现场审核人员的判断不实施
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简答题(共12题。)。
1 、

采购:

(本题3 分)
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2 、

订货提前期:

(本题3 分)
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3 、

招标选择

(本题3 分)
请填写答案:
4 、

采购合同

(本题3 分)
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5 、

设备租赁

(本题3 分)
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6 、

比较分析电子采购与传统采购。

(本题10 分)
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7 、

简述零售采购部门的工作内容。

(本题10 分)
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8 、

DM商品的选择选择要点。

(本题1 分)
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9 、

某公司计划在未来一年内采购C货物8000千克,每次采购相同的数量,已知每次采购成本为50元,每千克货物的全年库存成本为5元,C货物的价格

为80元/千克。试求某公司C货物的经济订购批量。

(本题10 分)
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10 、

 

某企业采购某产品,有A、B、C三家可供考虑的供应商,针对该产品的特点,从订货合格率、价格、服务三方面来评估供应商。通过调查和以往的

资料,凭一定的技术和经验,得出供应商评估表有关资料。请根据所提供材料综合评估选择最佳供应商。

评估指标
权数
评估数值
A
B
C
订货合格率
0.3
9
7
6
价格
0.2
8
8
9
服务
0.5
7
8
8
评估数值
7.8
7.7
7.6
 
 
 
 
(本题10 分)
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11 、

试比较固定订货点体系与定期回顾体系。

(本题0 分)
请填写答案:
12 、

试比较固定订货点体系与定期回顾体系。

(本题15 分)
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