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华中农业大学2002年硕士研究生入学考试生物化学试题及答案（A）

该试卷相关说明：

3 、用下列方法测定蛋白质含量时，哪一种方法需要完整的肽键？（） A ：凯氏定氮法 B ：紫外吸收法 C ：茚三酮反应 D ：双缩脲法请选择答案： A:B:C:D:4 、糖酵解的速度主要取决于（）的活性。 A ：磷酸葡萄糖变位酶 B ：磷酸果糖激酶 C ：醛缩酶 D ：磷酸甘油激酶

所属级别： 食品学院专业课

具体分类： 生物化学

题目总数： 63 道试题

答题时间： 120 分钟

试卷年份： 2002 年

试卷添加时间： 2011-06-01

试卷总分： 45 分

考前必读：

试题说明：

一、单项选择题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。多选、错选、不选均不得分。）
二、多项选择题（下列每小题备选答案中，有一个或一个以上符合题意的正确答案。多选、少选、错选、不选均不得分。）
三、判断题（不判断的不得分也不扣分，本类题最低得分为零分。）

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