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第二届全国食品安全竞赛试题

该试卷相关说明：

3 、消费者因食品缺陷造成人身损害的 A ：只可以向销售者要求赔偿 B ：只可以向批发商要求赔偿 C ：只可以向生产者要求赔偿 D ：可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿请选择答案： A:B:C:D:4 、牛奶是营养食品，可有些人喝牛奶后，会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象，这主要是由于某些人体内缺乏________。 A ：蛋白酶 B ：纤维素酶 C ：乳糖酶 D ：淀粉酶

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所属级别： 食品学院专业课

具体分类： 食品安全

题目总数： 50 道试题

答题时间： 60 分钟

试卷年份：年

试卷添加时间： 2011-06-11

试卷总分： 0 分

考前必读：

· 选项前的单选框( )表示该题只能选择一个答案。
· 选项前的复选框( )表示该题可以选择一个或多个答案。
· 当完成试卷后，可以点击“交卷查看答案”按钮提交试卷。

试题说明：

一、单项选择题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。多选、错选、不选均不得分。）
二、多项选择题（下列每小题备选答案中，有一个或一个以上符合题意的正确答案。多选、少选、错选、不选均不得分。）
三、判断题（不判断的不得分也不扣分，本类题最低得分为零分。）

该试卷相关评论：网友评论：共有（4 ）条评论

ttzhang1973 : 请先登陆后发表评论 (评论字数200字以内)
lylhere : 答案： 1-10、DBBCC BCDBB 11-20、CBAAD ACABA 21-30、CBBDC CACBD 31ABCD 32AB 33ABD 34ABCD 35ABC 36ACD 37ACD 38ABD 39ABCD 40ABCD 42.44.46.47.错 41.43.45.48.49.50对
foodbk : 谢谢你的支持，请继续关注。
qibulian : 这套题咋没有答案，上面网友给的答案貌似也有问题，求正解

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