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食品检验工高级试题K
该试卷相关说明:
2 、志贺氏菌属的培养和生化反应特征是( )。 A :需氧或兼性厌氧,营养要求不高 B :宋内氏痢疾杆菌菌落透明度差,常出现扁平的粗糙菌落 C :大多数痢疾杆菌不分解乳糖,不产生H2 S,分解葡萄糖产酸不产气 D :V?P试验阳性,不分解尿素,不产生赖氨酸脱羧酶 您选择的是:空 正确答案:AB 3 、志贺氏菌属的细菌与沙门氏菌及其他肠道杆菌相比( )。 A :对理化因素抵抗力较高 B :对酸较敏感,必须使用含有缓冲剂的培养基 C :含有高浓度的胆汁的培养基能抑制某些痢疾菌株生长 D :在适当湿度时能耐低温,在冰块中可存活三个月左右
所属级别: 职业资格考试
具体分类: 食品检验工
题目总数: 24 道试题
答题时间: 60 分钟
试卷年份: 2011 年
试卷添加时间 : 2011-12-30
试卷总分: 72 分
考前必读:
  • · 选项前的单选框( )表示该题只能选择一个答案。
  • · 选项前的复选框( )表示该题可以选择一个或多个答案。
  • · 当完成试卷后,可以点击“交卷查看答案”按钮提交试卷。
试题说明:
一、单项选择题(下列每小题备选答案中,只有一个符合题意的正确答案。多选、错选、不选均不得分。)
二、多项选择题(下列每小题备选答案中,有一个或一个以上符合题意的正确答案。多选、少选、错选、不选均不得分。)
三、判断题(不判断的不得分也不扣分,本类题最低得分为零分。)
该试卷相关评论:网友评论: 共有(1 )条评论
lujing661 : 这答案全对吗?
 
 
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