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《营养与食品卫生学》习题集(4) 评论列表 (共2 条评论)

点评网友: 千山望月发表时间:2013-12-26

不太懂21题……

点评网友: knight-2000发表时间:2013-01-15

第六题，应该没有E选项。细菌性食物中毒多由动物性食品引起，但植物来源食品也可以引起细菌性食物中毒，该选项“细菌性食物中毒由动物性食品引起”明显错误。第二十一题，应该没有C选项。食品安全生产规范虽然也是GB之一，但明显不属于食品卫生（安全）标准之内。
管理员回复：谢谢这位考友做题好认真呢！

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