品管员培训考试题(一)、《出口肉类屠宰加工企业卫生注册规范》规定车间内应有适度的照明，光线以（ ）为宜。检验岗位的照明强度应保持（ ）以上，生产车间应在（ ）宰前检验区域应在（ ）以上，预冷间.通道等其他场所应在（ ）以上。生产线上方的照明设施应装（ ）设施您的答案是：空 正确答案：不改变被加工物的本色 540LUX 220LUX 220LUX 110LUX 防爆 16 、GMP的中文含义是（ ），是指食品加工企业在生产加工时采取一系列措施，使其从原料接收.（ ）到（ ）的全过程符合良好作业条件。您的答案是：空 正确答案：良好操作规范 加工制造 包装储运