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工业微生物学学期考题2
该试卷相关说明:
有一种子培养基配方如下﹕葡萄糖2 %、 尿素0.5 %、 玉米浆1.0 %、 K2HPO4 0.1 %、 MgSO4 0.05 %、 pH 6.8, 试回答下列问题﹕ (1)该培养基适宜于培养哪一类型的微生物?为什么? (2)按培养基中营养物的来源分,属于哪一类培养基?为什么? (3)该培养基中各组分分别起什么作用? (4)若要配制此种斜面培养基200mL,应如何操作? (本题10 分)您的答案是:空 正确答案:(1) 此培养基适于培养细菌。 因pH 6.8适于培养细菌和放线菌, 但放线菌能直接利用可溶性淀粉为碳源, 不必采用葡萄糖。 (2) 属半合成培养基。 因培养基中,一部分采用天然材料,另一部分用已知的化学药品组成。 (3)该培养基中葡萄糖为碳源, 尿素为氮源, 玉米浆为生长因子、 K2HPO4 和MgSO4为无机盐类。 (4) 操作过程:准确称量葡萄糖4g、尿素1g、玉米浆2g、磷酸氢二钾0.2g于500ml烧杯中 → 加入约190ml水溶解 → 调节pH 6.8 → 加硫酸镁0.1g → 定容至200ml →校正pH →分装三角瓶 → 包扎灭菌 。
所属级别: 食品学院专业课
具体分类: 微生物学
题目总数: 32 道试题
答题时间: 90 分钟
试卷年份: 年
试卷添加时间 : 2011-05-02
试卷总分: 24 分
考前必读:
  • · 选项前的单选框( )表示该题只能选择一个答案。
  • · 选项前的复选框( )表示该题可以选择一个或多个答案。
  • · 当完成试卷后,可以点击“交卷查看答案”按钮提交试卷。
试题说明:
一、单项选择题(下列每小题备选答案中,只有一个符合题意的正确答案。多选、错选、不选均不得分。)
二、多项选择题(下列每小题备选答案中,有一个或一个以上符合题意的正确答案。多选、少选、错选、不选均不得分。)
三、判断题(不判断的不得分也不扣分,本类题最低得分为零分。)
 
 
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