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哈尔滨商业大学食品加工机械试题（二）

该试卷相关说明：

分别写出半径为R的球形容器和圆筒形容器的第一、第二曲率半径；你知道的离心机有哪些种？现要完成乳品的标准化操作应选哪种离心机？列管式换热器热补偿结构的形式有哪几种？试画出其中一种的原理简图。填画列管式换热器管程分布图冲印式硬糖成型机与冲印式夹心硬糖成型机成型原理的主要区别是什么？压力容器的椭圆形封头为什么除椭圆半球外，还要加一圆筒形直边？

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所属级别： 食品学院专业课

具体分类： 食品加工机械

题目总数： 23 道试题

答题时间： 60 分钟

试卷年份：年

试卷添加时间： 2011-06-23

试卷总分： 0 分

考前必读：

· 选项前的单选框( )表示该题只能选择一个答案。
· 选项前的复选框( )表示该题可以选择一个或多个答案。
· 当完成试卷后，可以点击“交卷查看答案”按钮提交试卷。

试题说明：

一、单项选择题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。多选、错选、不选均不得分。）
二、多项选择题（下列每小题备选答案中，有一个或一个以上符合题意的正确答案。多选、少选、错选、不选均不得分。）
三、判断题（不判断的不得分也不扣分，本类题最低得分为零分。）

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